Форум за месо од месо од Шницел со леб
Член од 19 јануари 2010 година
48 објави (ø0.01/ден)
Здраво.
Денес ја добив мојата ПРВА многу сопствена мелница за месо.
Секако дека сакам да го испробам веднаш.
Бидејќи сега сум на диета, вечерва готвам за мојот дечко.
Неговата омилена омилена храна на сите времиња е шницел со компир салата.
Би сакал да го „стилизирам“ и да свртам свинско месо преку мојата, се надевам, супер одлична нова мелница за месо
а потоа лебнете ги како шницел и испржете ги.
Можеби додадете парче шунка и парче сирење и претворете сè во кордон блу
Дали некој од вас го пробал тоа претходно?
Може ли да ми дадете совети за меленото месо да не се распадне во тавата?
И, исто така, колку долго треба да го барам за да го пробам пробивот?
Хач, прашање по прашање
Ви благодарам веќе.
Член од 13 јануари 2007 година
12.692 објави (2,5 ø/ден)
LG Risei
Член од 19 јануари 2010 година
48 објави (ø0.01/ден)
| ох супер, така е, мојот мозок не се префрли толку далеку во понеделник:))) |
| Цитат и одговори |
Член од 02.04.2011 година
28 објави (ø0.01/ден)
Прво на сите, честитки за вашата прва сопствена мелница за месо!
Значи, јас никогаш не сум направил вистински шницел од мелено месо (имам прочитано за тоа, ние исто така го нарекуваме погрешно кордон блу), но јас повремено ги полнам ќофтињата, и тоа работи доста добро.
Важно е само месото да има добра врска, како и со ќофтиња.
Врзувањето го постигнувате додавајќи јајце, снегулки од овес и сл. Во мешавината на месото.
Можете исто така да ставите „примерок“ во топла тава и да проверите дали се распаѓа.
Колку време треба да готвите мелено месо за да го зготвите, тешко е да се каже, сето тоа зависи од тоа колку е дебел шницелот.
Јас секогаш силно ги пржам моите ќофтиња, па се спуштам малку 5 минути (така што сè уште грче) и го ставам капакот околу 10 минути - барем тоа ќе стори сé за мене.
Однапред ви посакувам секој успех, ајде да слушнеме што се случи со вашите белешки
Член од 19 јануари 2010 година
48 објави (ø0.01/ден)
Така ги правам и моите ќофтиња/ќофтиња.
но никогаш не сум го лебувал.
иако да бидам искрен, го оставам ролатот или овесната каша. и наместо тоа, пополнете малку сирење пица.
тогаш се супер сочни и особено одлични во хамбургерите. хммммм вкусно