Фрум ја смени својата исхрана и стана победник на Тур де Франс - Бизнис инсајдер

Крис Фрум смени една работа во својата диета - и стана победник на Тур де Франс и мултимилионер

Фотографија на АП/Кристоф Ена

Минатата недела, Крис Фрум ја освои четвртата титула на Тур де Франс во последните пет години. Сепак, за да го постигне овој успех, тој мораше да работи на себе многу години.

Треба да се испреплетат многу фактори за да се добие најпознатата велосипедска трка во светот. Потребни ви се вистински гени, силен тим со буџет, најдобри велосипеди и најнова опрема, поддршка, посветеност и напорна обука. Фрум исто така мораше да изгуби многу тежина и се разви од млада и крута личност до идеален возач на трки: тенок, лесен, силен.

Кога Фрум стана професионалец во 2007 година на 22-годишна возраст, тој тежеше околу 75,74 килограми. Во моментов, на 32-годишна возраст, тој се проценува на 66 килограми (барем во неговата биографија за 2014 година рече дека тежи 66 килограми). Тешкото слабеење му овозможи да ги подобри перформансите на велосипедот, особено на планините.

Од научна гледна точка, неговата моќ поврзана со тежината - најважната метрика за мерење на перформансите на еден спортист - е 6,25 вати/кг. Ова е достигнување кон кое треба да се стреми секој велосипедист. По слабеењето, се вели дека тој ги зголемил своите перформанси за цели 10 проценти.

„Неговиот успех може да се припише на масовно слабеење, што го објаснува неговиот напредок на Тур де Франс од„ возење “до победник“, напиша Вилијам Фотерингем во британскиот „Гардијан“. „Вештините беа од самиот почеток“, рече Јерун Сварт, спортски лекар и физиолог за вежбање на Универзитетот во Кејп Таун, во интервју за машкото списание „Esquire“. „Само што ги изгуби маснотиите.

Здраво, протеини - чао, јаглехидрати

Jonон Наска/Ројтерс и Брин Ленон/Гети Имиџ

Ако ги погледнете раните години на неговата тркачка кариера, неговото резиме е прилично скромно. Тој го постигна својот прв презентабилен резултат во својата петта година како професионалец, на крајот на сезоната 2011 година во велосипедската трка „Вуелта а Еспања“. Заврши втор, освои етапа и го носеше дресот на победникот. Дури тогаш тој навистина стана познат.

Но, и по овој импресивен перформанс, Фрум тежеше повеќе отколку што би сакал - тогаш до 75,74 килограми. Во едно интервју за Пол Кимаџ од Ирски независен во 2014 година, Фрум рече дека „секогаш бил свесен за проблемот со килограмите“, но тој досега премолчено го прифатил. „Во тоа време не мислев дека можам да имам помалку од 69 килограми“.

Надворешната содржина не е достапна

Вашите поставки за приватност спречуваат вчитување и прикажување на целата надворешна содржина (на пр. Графики или табели) и социјалните мрежи (на пр. YouTube, Twitter, Facebook, Instagram итн.)

За да го видите, активирајте ги поставките за социјални мрежи и надворешна содржина во поставките за приватност.

Сопругата на Фрум, Мишел Каунд, во истото интервју откри дека нејзиниот сопруг гладувал пред неговиот прв импресивен настап.

MC: Пред трката во Вуелтар тој гладуваше, а потоа се врати во Јужна Африка и започнавме да се забавуваме. Отсекогаш сум бил заинтересиран за спортска исхрана. Мислев дека може да јаде повеќе протеини, а понекогаш и да јаде малку помалку јаглехидрати. И може да се осигура дека не е гладен јадејќи повеќе оброци.

CF: Но, помали делови. Во суштина, верувам дека ја изгубив тежината за Вуелта на нездрав начин во 2011 година. Гладував за да ослабам. Мислам дека тоа не беше ниту здраво ниту одржливо. Но, бидејќи сум со Мишел, научив да ги правам работите поинаку.

MC: Ова ќе ја задржи вашата тежина иста во текот на целата година. Вие не гладувате и потоа јадете сè во себе по турнејата.

CF: (се смее) Јас сè уште го правам тоа.

MC: Јаглехидрати особено, тој е толку сладок заб. Но, тој сега сфати дека ако јаде помалку јаглехидрати отколку во минатото, тој многу полесно ќе изгуби тежина. И кога ќе исече храна како житарици, производи од пченица и леб, но сепак јаде доволно за да не чувствува глад во текот на денот. Ако ја споредите неговата физичка форма на Вуелта од 2011 година со денешната, тој е сè уште слаб, но неговите мускули изгледаат многу порафинирани.

Во јули 2012 година, само единаесет месеци откако гладуваше и се претстави добро на Вуелта, Фрум заврши како втор на Тур де Франс. Тогаш тој победи на трката во 2013, 2015, 2016 и 2017 година.

Како што Фрум Kim рече на Кимаџ, „Претпоставувам дека моите мускули веројатно беа полесни на трката во Вуелта. Бев прилично мрзелив. Вие не би ме погледнале и би рекле дека ова е некој што е силен. Сега мојата диета е многу повеќе фокусирана на протеини. Јас навистина се воздржувам на јаглехидратите, но не губи мускули “.

Фрум има натпросечно тело

Не се работи само за да се биде лесен. Фрум има исклучително висок VO2 максимум од 88,2 - клучен индикатор за перформанси кој го мери максималното внесување кислород на еден спортист.

„Просечното население има VO2 максимум од 35 до 40, додека исклучително добро обучени луѓе можат да достигнат вредност од 50 до 60“, објави новинската агенција „АФП“. „Некои спортисти имаат вредности околу 90, вклучувајќи го и трикратниот победник на Тур, Грег Лемонд.

Филип Бел, виш спортски научник во ГСК, дури рече: „Вредностите на Фроме се граничат со она за што веруваме дека е највисока можна граница на VO2 кај луѓето“.

Намалување на телесната тежина Хуан Медина/Ројтерс

Тоа значи дека Крис Фрум има високо ефикасно тело. Кога ја освои својата прва турнеја, тој веќе ја достигна идеалната тежина од 66 килограми. Тој го држеше изминатите неколку години - и вредеше. Тој победи на најголемата велосипедска трка во светот четири пати. Фрум во моментов заработува најмалку 5 милиони долари годишно - многу за велосипедист, и далеку повеќе од 22.500 евра годишно што ги заработил пред неговата професионална кариера.

На прашањето од машкото списание „Men's Health“ дали му било лесно да ја одржи тежината, тој одговори:

„Не. Многу размислувам за квалитетот на храната што ја јадам - свежо органско овошје, зеленчук и месо секогаш кога е можно. Честа заблуда е дека велосипедистите можат да јадат што сакаат затоа што вежбаат пет или шест часа на ден и веднаш да ги изгорат. Во реалноста, станува збор за обрнување внимание и на најмалиот залак и разгледување како може да имате корист од тоа “.

Надворешната содржина не е достапна

Во автобиографијата на Фрум „The Climb“, тој ја споредува својата диета со лојалноста:

„Се обидувам да ја задржам мојата диета многу едноставна. Наутро јадам само сад со каша и омлет од две јајца, без други состојки. Ниту една втора порција, ништо. Кога ме чека голема сцена, пробувам три јајца и мешам малку бел ориз во каша ... “

„Десертот е исто така нешто повеќе од што уживам во целост. Наместо тоа, џвакам парчиња овошје или јадам кригла јогурт. Не бројам калории и не ги знам хранливите вредности. Оставив моите инстинкти да ме водат и да погодам која е вистинската сума. Моите инстинкти секогаш ми кажуваат дека вистинската сума е помала од она што ми се допаѓа да го правам. Верувам дека мојот инстинкт беше во оддалечен манастир во претходниот живот. Може да мислам на храна ... но едноставно не можам да ја јадам. Не како порано. Тоа може да се спореди со лојалност “.