Фрутарин и среќен, но сè уште не е суров; Безграничен патник
Денес би сакал да напишам за една тема што ми е при срце: мојата нова или повторно откриена форма на исхрана и животна филозофија наречена Raw Till 4.
Малку историја (а/к/а годините 2013 - 2015)
Користев сирова веганска храна веќе околу пет години, но само спорадично. Иако лично познавам многу вегани, со неколку исклучоци, моето опкружување никогаш не ми беше од корист, туку напротив не нанесував сирова храна. Нашите секогаш популарни „Фуси“ (веганска храна и игри навечер) секогаш се служеа обилно и се служеа обилни колачи, кекси, супи, салати, храна со прсти, закуски, натопи и јадења од тестенини. Јас не бев исклучок; едноставно е убаво да се сретнат други вегани и заедно да се славиме (и да се потсмеваме на фактот дека сите мислат дека како веган „не би јаделе ништо“ и ќе умрете од глад бедно!). Од 2013 година, мојот интерес за сурова храна беше масовно зголемен и почнав да читам и стекнувам многу знаење за оваа тема. Ги прочитав книгите „Излечи се“ од Маркус Роткранц и „Диетата 80/10/10“ од Др. Даглас Греам. Пресвртници! Ги гледав скоро сите видеа на каналите Freelee the Banana Girl и FullyRaw Kristina на YouTube, за да именувам само неколку примери.
Во секој случај, околу април 2014 година, ги извлеков последиците од моето знаење и почнав да јадам диета базирана на овошје; Придружување секако со зеленчук и зелен лиснат зеленчук, бидејќи тие се нутриционистички неопходни за да не се појават никакви симптоми на недостаток. Во овој момент треба да се каже дека треба брзо да ја заборавите сликата на нереалниот плодограѓанец во повисоките духовни сфери кој шепоти дека само „јаде што паѓа од дрвото и му го дава природата“! Некако тоа секогаш го мислат сите. Дека стоите пред јаболкница со воздишка и барате помош додека не падне долгоочекуваното јаболко. Ова заедничко мислење е погрешно! Се разбира, зеленчукот и, како што реков, исклучително важниот зелен лиснат зеленчук се исто така дел од исхраната, инаку не би го правеле тоа долго и наскоро би биле компост за црви.
За тоа време, летото 2014 година, понекогаш се чувствував високо и со исклучително добро расположение со денови! Остатокот од времето, бев добро. Бев тотално избалансиран и сериозно размислував како некогаш сум можел да бидам депресивен во животот. Или како некогаш повторно би можел да бидам депресивен затоа што добро ми одеше! Сите јадења што ги готвев имаа се помалку вкус, тие се чувствуваа празни и мртви. Во исто време, доживеав оргазам со вистински вкус кога, на пример, јадев шест пире, целосно зрели манго! (Одлично, сега сум расположен за манго ...)
Но, за жал, имаше неколку назадувања во мојот приватен и универзитетски живот што ме исфрлија како многу чувствителна личност од курсот, и фрустриран почнав повторно да јадам скоро исклучиво загреана храна, дури и преку ден. И се мразев за тоа некое време. Јас барем ги задржав принципите на барем готвење без маснотии, не додавање сол на мојата храна и јадење што повеќе овошје и зеленчук, дури и сурово. За среќа, го чував дневното смуди направено од десет зрели банани како навика. И лошата совест за моето здравје и за моето тело кога јадев нешто што содржи глутен. Копнеев повторно да бидам во толку добро расположение, да се чувствувам толку добро и да живеам во склад со мојата душа, затоа што јасно сакаше ПОВЕЕ ОВОШЈЕ! Одлучив повторно да се справам со грубиот живот по дипломирањето, кога стресот на испитот заврши и главата повторно беше чиста. Конечно ги завршив студиите во октомври 2014 година.
Најпрво со глутен
Сега путер со риба: сега пати со банани!
Мојот најмил пријател на светот ми ја исполни желбата и наместо тестенини без глутен ми купи пакет со шест килограми органски сурови урми. Тие беа мојот камен-темелник за конечно да започнам повторно со Raw Till 4. Покрај тоа, тука е бесконечна поплава од зрели банани, кои ги спасувам скоро секој ден од кантите за супермаркети, како и сите други овошја и зеленчуци што се наоѓаат во нив. Патем, овие главно беа зрели киви во последно време.
Декаденцијата исполнува чиста совест: пралини од сурова храна направени од урми, цимет, рогач и какао чипови
Она што сум глупаво прилично невешт е мојот недостаток на потрошувачка на зелена боја. Би било добро да имаме голема салата секоја вечер, но јас воопшто не сакам таква салата! Сакам да се справам со ова што е можно побрзо! Имав добри искуства со правење преливи за салата од авокадо, тогаш има подобар вкус. Мангохутни направен од зрели манго пире од кромид е исто така многу вкусен. Но, со салата секогаш некако ми недостасува оној удар на вкус, тој „Воааах, толку е епски вкусен ! сам“ Можеби повторно се шверцувам во коцки тофу за да започнам со, на пример пушен тофу, тофу од див лук, тофу од бадем или тофу Росо. Ајде да видиме.
Не знам каде одам
Со моменталниот развој и здравствената свест, се чувствувам како да сум на возбудливо патување во сопствениот живот! Немам идеја што друго да очекувам. Јас се воздржувам од тоа да се присилувам на што било (и онака никогаш не го правам тоа на ништо). Ако нешто се промени, тоа е во ред. Ако не, тогаш така треба да биде. Ако нешто е развиено и рафинирано - сè подобро! Во моментов сум многу во рамнотежа со себе си. Јас сум среќен. Горд сум на себеси што се ослободив од глутенот повеќе од еден месец и се најдов на патот до Raw Till 4 во ова време. Благодарен сум што работи толку лесно и што секогаш има нешто возбудливо да се открие. Од завчера (22-ри април) конечно брзо започнав со долгогодишната заостаната вода и се чувствувам одлично со тоа, освен неколку остриња.
Beе биде малку срамота да мора малку да ја изменам мојата исхрана во текот на летото кога некое време живеам на друго место. Но, можноста да го доживеам „Вуфен“ ми е поважно отколку догматски и конвулзивно да се држам до што било. Па тоа е добро.
Во никој случај не дозволувам некој да ми зборува за мојата диета, бидејќи имам најдобра идеја за тоа што е добро за мене и што сакам, а за себе откривам како можам постојано да ја подобрувам и прилагодувам животната филозофија на моите потреби. Се надевам дека со овој текст ќе можам да посеам непарно семе или две што во одреден момент ќе 'ртат некаде како растение на смела промена, така што и другите, далеку од вообичаеното мислење, можат да се занимаваат со тоа што им кажува срцето и како навистина сакаат да живеат.