Фузили со туна - риба и морска храна

состојки

• 400 гр фусили
• 1 лажица масло маслиново масло
• 10 млад кромид
• 500 гр печурки
• 2 чешниња лук
• Туна во конзерва (приближно 425 гр во вода)
• 2 лажички ситно рендана кора од лимон
• 2 лажици сок од лимон
• 1/3 чаша магдонос, сецкан
• 1/3 чаши пиперчиња, сецкани
• сол
• пипер

Отпечатете го рецептот

Користена литература

подготовка

Исечете го кромидот од пролет. Исчистете ги печурките и исечете ги на парчиња. Излупете и ситно исечете лук. Исцедете ја и исечете ја туната.

Донесете вода да зоврие во голем тенџере и варете ги фузилите ал денте.

Во меѓувреме, загрејте го маслото во средна тенџере и пржете го кромидот и печурките на среден оган 3 до 4 минути, додека кромидот и печурките не станат меки. Додадете лук и пржете уште една минута.

Исцедете ги тестенините, ставете ги повторно во тенџерето и додадете ја смесата од кромид и печурки, туна, кора од лимон и сок, магдонос и власец и енергично мешајте додека сите состојки не се распределат добро и не се загреат. Зачинете со сол и бибер и послужете веднаш.

---