Гадење, повраќање, грчеви во стомакот: Предизвикајте труење со храна?
Со нашите совети можете да се заштитите од расипување на стомакот!
Не го гледаме, не го чувствуваме, не го вкусуваме - но неколку часа откако јадевме шпагети болоњезе, забележуваме што јадевме со ручек: опасни бактерии, што нашите тела ги предизвикуваат со дијареја и повраќање сака да се ослободи од него што е можно поскоро.
Нормално, нашиот имунолошки систем е во состојба да се спротивстави на непријателските микроорганизми. Но, кога огромни армии на патогени влегуваат во организмот преку храна, нашата одбрана нема шанси. На 20 степени потребни се само три часа за десет салмонела да станат 5000. Затоа, потрошувачката на тирамису, мелено месо и салати во ресторанот е вистинско прашање за доверба. Бидејќи не знаеме колку време садот не бил во фрижидер пред или за време на подготовката. Институтот Роберт Кох регистрира 200.000 случаи на труење со храна годишно, бројот на непријавени случаи е до 20 пати поголем.
Симптомите како што се дијареја, повраќање и грчеви во стомакот траат подолго од два дена, Ако имате треска, крв во столицата, главоболка и болки во телото, дефинитивно треба да одите на лекар! Ако нагонот за мокрење се намали и се чувствувате многу болни, одете директно во болница! Постои ризик од акутна бубрежна слабост, а со тоа и смртна опасност!
Јадења со хакирање
Ставете го мелено месо директно во тавата од фрижидерот и консумирајте веднаш по подготовката. Најдобро е да се избегнуваат шпагети Болоњезе во ресторанот на лето.
Сирење од сурово млеко
Бидејќи млекото во Бри, Камемберт и Ко. Не се загрева над 40 ° C, бактериите Листерија и ЕХЕЦ можат да преживеат - вистинска опасност, особено за бремени жени и мали деца!
Свежа риба
Дефинитивно не јадете суши во лето! Кога купувате риба, обрнете внимание на одржувањето на ладниот ланец: Пренесете ја рибата во ладна вреќа и чувајте ја во фрижидер на дното на стаклената плоча.
За јадења со јајца, користете јајца стари не повеќе од шест дена - еве колку долго тие имаат самозаштита од салмонела, од седмиот ден микробите во јајцето брзо се размножуваат!
живина
Салмонелата се убива само кога живината е целосно подготвена. Затоа тест за печено пилешко: Ако месото е сè уште црвеникаво на коската, тоа сè уште не е направено.
салата
Бројач за салати од стапица: Готовите салати во продавниците и рестораните често се чуваат премногу топло и не се мијат правилно. Подобро да го направите тоа сами! Оцетни сосови убиваат патогени микроорганизми.
Школки
Гответе најмалку десет минути за да ги убиете можните патогени микроорганизми. Никогаш не јадете школки што не се отвориле по готвењето! Тие можат да бидат отровни!
Сурово месо
Метбратхен и тартар се претвораат во бактериски бомби од 20 степени. Спржете го стекот целосно, само така може да се убијат микробите.
Тирамису
Студените десерти направени од сурови јајца се многу чувствителни на топлина. Не ставајте на масата подолго од 5 минути. Потоа веднаш во фрижидер!
Печурки
Не купувајте печурки завиткани во пластика! Како резултат, печурките и копродукциите гниеат побрзо - што честопати дури и не се забележува. Притоа, се ослободуваат опасни токсини.