Gelling xucker 3 1 (конзерва 1 кг) за слатко овошје Xucker
Подготвено за испорака, време на испорака приближно 3-4 работни дена
|
|
3: 1 гелициран прашок заснован на ксилитол за храна, ограничена употреба, со засладувач.
1 кг конзерва со подготвена мешавина од 3: 1 за производство на 4 кг џем/џем (вклучувајќи упатства). Потребни ви се само 3 кг овошје. За желеа, ве молиме користете сооднос од 2,5: 1. Со оваа подготвена мешавина од 3: 1 можете да направите вкусно овошно ширење - со ксилитол како засладувач. Пектин, лимонска киселина и калциум цитрат се исто така вклучени за совршени резултати на гелирање.
Упатство за употреба: Шеќер за зачувување 3: 1 се користи како шеќер за зачувување 3: 1. Ве молиме добро промешајте ја содржината на конзервата пред употреба, така што содржаниот пектин е подобро распределен и се гарантира хомогена смеса. Користете само чисти тегли и варени капаци. Ставете 3 кг чисто, ситно сецкано овошје и 1 кг желе шеќер во големо тенџере. Сварете ја смесата и оставете ја смесата да врие 3-4 минути додека плодот не омекне. Редовно мешајте, вклучително и за време на полнењето. Истурете ја смесата во тегли што е можно пожешко и веднаш затворете ги. Потоа свртете ги чашите наопаку и оставете ги да се оладат. Во чисти контејнери, ширењето на овошјето може да се чува најмалку една година без ладење.
Состојки: засладувач: 96% ксилитол; Агенти за гелирање: пектин, декстроза; Киселина: лимонска киселина; Стабилизатор: калциум цитрат.
Земја на потекло: Кина (ксилитол). Флаширано во Германија.
Чување: Секогаш затворете ја конзервата по употреба и чувајте ја на суво место.
Просечни хранливи вредности на 100 g:
| енергија | 1002 kJ/241 kcal |
| дебели | 0 гр |
| - овде: заситени масни киселини | 0 гр |
| јаглехидрати | 97 гр |
| - од кои шеќери | 0,9 гр |
| - од кои полихидрични алкохоли | 96 гр |
| протеини | 0 гр |
| сол | 0,08 гр |
Забелешка: Може да има лаксативно дејство доколку се консумира прекумерно. Да се чува подалеку од животни!
Важна е разновидна и урамнотежена исхрана и здрав начин на живот.
За ваша информација: Рецептот на нашиот гелинг ексукер не е променет, но сега правилно ја идентификуваме декстрозата што ја содржи, што доаѓа исклучиво од суровината пектин. Пектинот, кој се користи за гелирање, природно содржи одредена количина шеќер, што е важно за способноста за гелирање. Бидејќи оваа содржина варира природно, пектинот мора да се надополни со шеќер, во нашиот случај декстроза, за време на производството. Затоа, достигнуваме просечна содржина од 0,9 грама шеќер на 100 грама желе ексукер - според нас, многу низок процент. Бидејќи постојано ги проверуваме и подобруваме нашите производи и процеси, последен пат кога го проверивме нашиот еглукер за гелирање, забележавме дека содржината на шеќер треба повторно да се пресмета и информациите за рецептот треба да се прилагодат. За жал, не е можно да се направи без оваа мала количина шеќер.