Гер; пушена треска - како ја јадете рибата; Морска храна; вистински форум

треска

Член од 25.03.2006 година
2.693 објави (0,5 ø/ден)

Денес зедов пушена треска за треска кај рибарџијата - но немав совет како најдобро има вкус („стоп на сендвич“).

Морам да кажам дека вкусот не ме откинува од столицата толку чиста. (дали е „нормален“ благ горчлив тон?).

Овде, во ЦК, најдов рецепт за тарамасалата и уште еден совет за да го направам со крем-фраш и каперси.

Дали знаете други работи што можете да ги направите со тоа или како го јадете?

Ви благодариме за одговорот и со почит од

Член од 06.06.2002 година
19.330 објави (2,86// ден)

да, горчливиот тон е нормален, мислам дека не е тоа ниту највкусното нешто. Ако е така, повеќе сакам црн дроб на треска во масло - но и тоа понекогаш е пенетративно горчливо и одвратно. Можеби можете да ги користите како боттарга?

Член од 25.03.2006 година
2.693 објави (0,5 ø/ден)

За жал, немам искуство ниту со боттарга, знам само црвена пастрмка или кавијар од лосос, кои обично се служат со тестенини или со палачинки од компири, но навистина не можам да замислам срна.

Некои пишуваат овде во форумите дека трескавата треска е нешто особено вкусно. Прво треба да добијам вкус за тоа .