Гери; s Омлет со ниски јаглени хидрати - Ноан
Сурова салата во чаша
Ноани на НОАН - Новиот тим на НОАН
Кујна со ниски јаглехидрати во Гари: Дел 1 - Омлет со ниски јаглени хидрати
Денес започнува нашата нова серија рецепти на тема ниски хидрати. Отсега па натаму, благодарение на поддршката и креативните идеи за рецепти на нашиот експерт за ниски јаглени хидрати, Гери, ко-основач на веб-агенцијата Blue Monkeys, со седиште во Виена, можеме да се грижиме за вас, еднаш месечно со вкусна храна и интересни совети и трикови за диета со малку јаглени хидрати.
Гери ја смени својата диета пред две години и сега не е само малку јаглени хидрати, туку и без јаглени хидрати!
Но, пред да ве известиме за тајната на омлетот со малку јаглени хидрати, би сакале да ве запознаеме со неколку предности на диетата со малку јаглени хидрати.
1) ослабете без да чувствувате глад цело време: Звучи добро, килограмите опаѓаат и не мора да бидете гладни. Напротив: празникот е дозволен и охрабрен. Бидејќи диетата со малку јаглени хидрати не е една од многуте диети за несреќи со кои слабеете само благодарение на намалениот внес на калории - и по мачните недели и постојаниот глад, сè наоѓате двапати или три пати на колковите. Ова е промена во исхраната со „несакан ефект“ на слабеење!
2) Позитивни ефекти врз целиот организам: Се разбира, не само што се залагаат за диета со ниски хидрати, но бројни студии сега ги потврдија позитивните ефекти од постојаното намалување на јаглени хидрати.
Оваа форма на исхрана ги топи таканаречените висцерални маснотии, на пример, за кои се смета дека се особено опасни по здравјето и предизвикувач на болести на срцето и црниот дроб, но исто така е одговорна за инсулинска резистенција и други метаболички дисфункции. Покрај тоа, нивото на шеќер во крвта и концентрацијата на триглицерид во крвта се намалуваат, при што содржината на ХДЛ се зголемува. Накратко, ова значи: помал ризик од срцев удар, стабилно ниво на шеќер во крвта (и без желба за храна), намалување на дебелината и спречување на секундарни болести предизвикани од неправилна диета.
Но доволно од тоа и продолжете со рецептот!
4 до 6 органски јајца (приближно 2 јајца по лице)
Овој рецепт не само што е неверојатно вкусен, туку и брз и лесен за подготовка. Првиот ладно Тавчето измијте го со малку маслиново масло и потоа дајте го великодушно со свински стомак, така што целото дно на тавата да биде покриено.
Во меѓувреме, ситно исецкајте ги пиперките и исплакнете го младиот спанаќ со малку ладна вода и оставете го да се исцеди. Потоа изматете ги јајцата во сад и зачинете со малку сол и бибер. Внимателно додајте ја смесата со јајца во тавата и премачкајте ги пиперките на коцки и бебешкиот спанаќ над смесата со јајца.
Сега шпоретот може да се вклучи! Гответе го омлетот на тивок до среден оган додека не зацврсти. Потоа зголемете ја температурата во последните неколку минути, така што сланината станува крцкава и златно-кафеава.
На крај, внимателно преклопете го омлетот со ниски јаглени хидрати со шпатула и, со малку среќа, ставете го на чинија без несреќи. Украсете со малку крес и воила, подготвен е појадок за целото семејство!
Совет: Леб со малку јаглени хидрати во Местемахер оди добро со него.