Германски појадок - што јадат Германците за појадок од Дениса Андрееа АтоЗ Медиум

јадат

Традиционалниот германски појадок е прилично едноставен, но во исто време, прилично конзистентен. Се состои од различни видови леб или бухти (Братхен) со џем или џем, чоколаден крем, сирење, шунка, салама, торта Црна шума (Шварцвалдер) и мед.

Нивните омилени пијалоци за појадок вклучуваат кафе, свеж сок од портокал или млеко.

Сенфеи е рецепт за појадок на душата или утешна храна за Германците. Се состои од тврдо варени јајца, заедно со кремаст сос од синап и варен компир, пире од компири или друг зеленчук како што се: ориз, сопен спанаќ, кеale, моркови, брокула, карфиол, грашок.

Палачинките Спенкпаннкучен или сланина се солен рецепт кој се служи за појадок. Сланината се пржи пред да се вметне во палачинки. Може да се замени со сирење или кромид. Послужете со кисели краставички или зелена салата.

Баерномелет или фармерски омлет е рецепт за омлет со компири, сланина, кромид, млеко и магдонос. Понекогаш може да се сервира и за ручек или вечера.

Сланината, кромидот и компирот прво се готват на тивок оган додека компирот не порумени, а потоа се вметнуваат во мешавината на јајца со млеко и зачини. Украсете со свежо исецкани лисја од магдонос.

Flädle е германска калтита базирана на состојки како брашно, јајца, млеко, вода, шеќер и сол. Направете тесто, па печете ги палачинките од двете страни. После печењето, превртете го и исечете го на ленти, а потоа додадете го во говедско или супа од зеленчук, што резултира во познатата супа од флоделсупе.

Вајзвирсте или белите колбаси се многу познати особено во областа Минхен, бидејќи се едни од најпознатите јадења на Октоберфест. Тие биле измислени во 1857 година од месарот Сеп Мозер и содржат мешавина од свинско, телешко и свинско маснотии, зачинети со магдонос, бибер, лимон и сол.