Гест; rer ракување со храна
Ријалда Хот, Бахар Б., Пија Камкох (8б, Сеопфатно училиште Хатинген)

Нарушувањата во исхраната се повеќе од нутриционистички проблем. Новинарите на Зевс ги истражуваа последиците на Интернет.
Нарушувањето во исхраната не е проблем со исхраната, туку нарушена употреба на храна. Околу 85 проценти од погодените се жени. Сепак, мажите и младите девојки исто така се повеќе страдаат од тоа. Тие сакаат да ја добијат посакуваната фигура преку повеќе или помалку строги диети. Сепак, освојувањето на нарушување во исхраната е невозможно без стручна помош.
Но, најголемиот проблем е што погодените не сакаат или не можат да ја признаат својата болест. Ако засегнатото лице доброволно одлучи да го стори тоа и е подготвено да работи на себе, терапијата ветува успех. Денес нарушувањата во исхраната се препознаваат како болест. Иако нарушувањата во исхраната се сметаат за модерна болест на цивилизацијата, тие исто така постоеле порано.
Тие често се јавуваат кога некое лице се обидува да изгуби тежина неприродно. Социјалните идеали на виткост можат да имаат влијание врз развојот на нарушување во исхраната, но децата на родители со прекумерен интерес за убавина и децата со прекумерна тежина родители, исто така, имаат почесто нарушувања во исхраната. Семејните очекувања и несигурните семејни околности исто така можат значително да го зголемат ризикот.
Многу луѓе со нарушување во исхраната не можат да почувствуваат нормални физички сетила како глад. Тие немаат природна контрола над нивните навики во исхраната. И прејадувањето и постот може да го стимулираат мозокот за награда и центар за лекови. Нарушувањата во исхраната имаат ист ефект врз мозокот како и употребата на алкохол и дрога.
Органски медицински несакани ефекти се манифестираат, на пример, во забен кариес, оток на жлездите во лицето, кардиоваскуларни нарушувања, воспаление во гастроинтестиналниот тракт или промени на кожата. Типично за сите форми е зголемено стеснување на секојдневниот живот кон јадење или негово избегнување, така што порано или подоцна секојдневните обврски и социјални односи се занемаруваат или не можат повеќе да се одржуваат на крајот.
Постојат неколку форми на нарушувања во исхраната, од кои едната е анорексија нервоза. Анорексија е многу сериозна состојба. Често ги погодува девојчињата и младите жени. Тие се многу гладни, но се борат против тоа. Тие сакаат да изгубат тежина затоа што мислат дека се премногу дебели. Последиците се драматично слабеење и симптоми на недостаток, што дури може да доведат до акутно оштетување на органите. Честопати тие дури доведуваат до смрт.
Друга форма на нарушувања во исхраната е булимија (булимија нервоза). Тоа е зависност од јадење и повраќање. Луѓето кои страдаат од булимија сакаат да изгубат тежина, или барем не сакаат повторно да добиваат тежина. Булимикот сака да ја одржи својата нормална тежина и има многу тенка фигура.
За разлика од анорексичните, булимикот во никој случај не одбива да јаде, напротив, тој често целосно ја губи контролата врз сопственото однесување во исхраната и внесува огромни количини храна во себе, а потоа повторно ги повраќа. Поголемиот дел од времето, погодените прават да повраќаат после секој оброк. Последиците не можат да бидат помалку драматични отколку со анорексија, бидејќи и овде има симптоми на недостаток и киселина во желудникот, која постојано доаѓа до забите преку повраќање и мора да се пробие низ хранопроводот, предизвикува воспаление и ја оштетува забната глеѓ.
Како и кај булимијата, таканареченото прејадување се манифестира преку повторени желби и прекумерно јадење, но без последователно повраќање или злоупотреба на лаксативи. Губењето на контролата за време на прекумерното јадење и последователните чувства на вина се исто така типични.
Прејадувањето често се предизвикува од лични стресни ситуации. Дебелината (прекумерна тежина) е исто така форма на нарушување во исхраната. Тоа не е ништо друго освен дебелина. Оние погодени јадат храна на скоро патолошки начин и се чини дека не им пречи зголемувањето на телесната тежина. Страдачите од дебелина се тешат со храна.