Г-ѓа артишок ... Пролетно чистење на црниот дроб и жолчното кесе
Артишокот е познат како „трн што може да се јаде“. За употреба како зеленчук, артишокот се користи во фазата на пупка. За него се вели дека има афродизијачки ефект. Екстрактите од артишок го инхибираат формирањето на ЛДЛ холестерол, го намалуваат нивото на триглицерид во крвта, го зголемуваат протокот на крв во црниот дроб и ги мобилизираат енергетските резерви.
МО PТА во АРТИХОК ...
Артишокот содржи протеини, калциум, калиум, магнезиум, железо и бакар. Покрај тоа, постојат каротеноиди, многу фолна киселина (важна за формирање на крв и за бремени жени), витамини Ц и Е. Друга компонента е јаглехидратниот инулин, кој може да се распадне без хормонот инсулин и затоа артишокот е погоден и за дијабетичари.
Горчливите материи во артишокот ја стимулираат жолчната течност и го намалуваат холестеролот.
ОПАСНОСТ: Артишокот го инхибира производството на млеко кај мајките што дојат.
Опции за подготовка ...
во јадења со јајца, тестенини, рижото, во салати, полнети артишок, како антипасти
TCM ефекти ...
✿ насочува влажна топлина од црниот дроб и жолчното кесе
✿ го намалува огнот на црниот дроб и жолчниот меур
✿ ја деконгестира стагнацијата на црниот дроб Чи
✿ дисипира топлина на влага и топлина од мирис
✿ смирува оган во стомакот
✿ детоксифицира и прочистува крвта
Области за апликација✿ Стагнација на црниот дроб Чи
✿ Стагнација на стомачни чи
✿ намалено производство на жолчката
✿ Гадење, чувство на исполнетост
Повеќе сакам да користам артишок натопен во вода. Никогаш не сум ги направил свеж сам, иако имаме дури и свој земјоделец од артишок овде, во Каринтија!
Извор на слика: marylooo - fotolia
Остави коментар откажете одговор
Мора да сте најавени за да оставите коментар.