Гладијаторите јаделе претежно вегетаријанска исхрана - спектар на наука

Спортска исхрана: Гладијаторите претежно беа вегетаријанци

Наспроти она што го сугерира нивната воена професија, гладијаторите од антички Рим јаделе многу малку месо. Ова е заклучок на тим предводен од Сандра Лош од Универзитетот во Берн, откако истражи скелети на гладијатори од Ефес во денешна Турција. Истражувачите ги испитале соодветните соодноси на стабилните изотопи на јаглерод, азот и сулфур, кои даваат информации за тоа дали храната се состои главно од животни или растенија. Соодветно на тоа, исхраната на гладијаторите, иако тие беа практично конкурентни спортисти, тешко се разликуваше од исхраната на нормалните граѓани. Сепак, тимот беше во можност да покаже дека борците конзумирале специјален минерален пијалок, веројатно за да ги зајакнат своите коски.

Тимот на Лош испитувал скелети од гладијаторски гробишта од 2 и 3 век н.е., откриени во 1995 година. Во тоа време Ефес имал околу 200 000 жители. Во антички извори се вели дека гладијаторите следеле специјална диета со жито и грав - ова во суштина е потврдено од резултатите на истражувачите. Скелетите на гладијаторот значително се разликуваат од нормалното население во однос на пропорцијата на стронциум содржана во коските - ова најверојатно доаѓа од растителниот пепел, кој, помешан во пијалок, треба да ги зајакне коските. И тука резултатите ги потврдуваат изјавите на античките автори.

---