Гладните перформанси на мозокот ја изоструваат меморијата - FOCUS Online
Забележа грешка?
Диетите ја подобруваат меморијата кај постарите лица. Риба и маслиново масло немаа никакво влијание на ова.
Научниците од Универзитетот во Минстер го припишуваат ефектот на фактот дека нивото на инсулин се намалува за време на постот и воспалените процеси во телото се навлажнуваат - и двете може да имаат позитивен ефект врз меморијата. Спротивно на тоа, споредбената група конзумирала повеќе незаситени масни киселини, кои исто така би требало да го „подмачкуваат“ мозокот. Мастите, на пример, од маслиново масло или риба, сепак немаа никакво влијание врз сеќавањето на постарите.
Веќе беше познато од претходните студии дека менталните способности на стаорците се подобруваат кога јадат помалку калории, но повеќе незаситени масни киселини. Тестот со 50 постари лица - сите здрави и во просек 60 години - треба да покаже дали ефектот важи и за луѓето.
Истражувачите ги поделиле испитаниците во три групи, од кои две ставиле диета: Првата група јадела 30 проценти помалку калории од вообичаеното. Втората група исто така доби помалку за јадење, но 20 проценти повеќе заситени масти. Третата споредбена група не сменила ниту една од нивните навики во исхраната.
Слабејте и искористете го мозокот
Истражувачите ги споредиле резултатите од тестовите за меморија пред диетата и по три месеци пост. Групата со намален внес на калории не само што изгуби тежина, туку можеше и многу подобро да се сеќава на зборовите. Според крвните тестови, концентрацијата на хормонот инсулин и протеинот TNF-алфа, кој е вклучен во воспалителни реакции, се намалил за време на диетата. Немаше такви промени во другите две групи.
Научниците се надеваат дека ќе добијат дополнително знаење за поврзаноста помеѓу инсулинот и воспалението и когнитивните нарушувања поврзани со возраста. Меѓу другото, тие сакаат да користат техники за сликање за да ги испитаат можните промени во сивата материја на мозокот.
Студијата е објавена во списанието „ПНАС“.