Гледајќи во состојките на храната вреди
Јадете Брз поглед, може да ве заведе. Со „дополнителен дел од млекото“, „малку маснотии“, „без шеќер“ - кога ги промовираат своите производи, производителите на храна не штедат на примамливи изјави што бргу ги поттикнуваат луѓето да купуваат. Но, дали мамките го одржуваат ветеното? За да не паднете во стапици за рекламирање, Анита Зиликен препорачува да разгледате подетално список на состојки за храната при купување.
„Редоследот по кој состојките се наведени на пакувањето на храната кажува многу за нивниот удел во производот“, вели нутриционистот од Институтот за унапредување на здравјето на работното место во АОК Рајнска област/Хамбург. Состојките со најголем процент се наоѓаат на чело на списокот, а оние со најмал процент се назад. Но, бидете внимателни: вака шеќерот често се премачкува на амбалажата. „Некои производители го делат на различни видови: домаќинство, лактоза или фруктоза. На овој начин, вкупната количина на шеќер е поделена на мали количини, кои потоа можат да бидат наведени далеку на крајот од списокот. “Врз основа на вкупната количина шеќер, пропорцијата ќе треба да биде премногу често напред. „Мали трикови, исто како и специјалната храна за деца“.
Анита Зиликен размислува за рекламен филм за парче со фил од млечен крем. Во ТВ рекламата, една млада жена става карафа млеко во фрижидерот, чаша мед и пакет пченични уши. Затворете ја вратата, почекајте еден момент и следниот пат кога ќе го отворите кул кујнскиот асистент, полн пакет од млечни нафора е подготвен за рака. Производителите ја рекламираат оваа лента за млеко, како и чоколадо со полнење млечен крем со дополнителен дел од млеко, што поради високата содржина на калциум, е особено важно за децата, нивниот раст и структурата на коските. „Она што не е прикажано на самото место е процентот на здрави состојки како жито и млеко содржани во шипката и што сè уште има во него - имено шеќер и маснотии. Состојки кои се наоѓаат во непотребно големи количини во многу храна за деца “.
Рекламирањето на детската храна привлекува грижа на родителите
Со цел да се сврти вниманието на родителите кон опсегот, рекламната индустрија често нагласува индивидуални состојки кои се корисни за здравјето. Од друга страна, со цел да им ги привлечат погледите на децата, тие мамат со смешни форми, шарени амбалажи, со животински лица или мали подароци што можат да се соберат. На месото колбас му се дава мечево лице за деца, јуфките во супите од кеси се обликуваат во букви или броеви, а во пакувањето на житарките за појадок има играчка. Купувачите исто така треба да бидат внимателни со опсегот на житни култури. „Утрото, вреќата со пченкарни снегулки брзо се отвара, крцкавата содржина се става во сад и се става млеко. Ова е погодно за денешното општество, во кое сè мора да се случи брзо “, вели Анита Циликен. Но здраво? „Готовите житарки често содржат многу шеќер, понекогаш и до 40 проценти. Поздраво е да составиш свој мусли. Сад од овесни снегулки, просо или леќата измешан со парчиња банана и свежо млеко или природен јогурт е многу похранлив почеток на денот “.
Чувството на вкус за слатко и солено е прашање на навикнување
Детските јогурти се украсени со обоени бисери и збогатени со боење со цел да ги задоволат погледите на младите потрошувачи. „На пример, со многу преработени производи, децата земаат големи количини на боја и вкус. Поздраво е самостојно да го мешате десертот со слаб природен јогурт и свежи бобинки. Особено затоа што има многу овошје на пакувањето на некои производи, но во нив има повеќе ароматични материи отколку всушност свежи, минерали и парчиња овошје богато со витамини сепак, станува збор за навикнување. „Оние кои се навикнати на само слатки работи од рана возраст, исто така, ќе прибегнуваат на многу засладена храна почесто како тинејџер. Од друга страна, оние кои претпочитаат природен јогурт, готовите производи ќе ги сметаат за многу слатки затоа што не се навикнати на сладоста. Дури и дете може да се воведе во поздрава диета на овој начин “.