Го штити вегетаријанството од срцеви заболувања ЈАдете ПОПАМА
Оние кои прават без месо го штитат своето срце. Сепак, според најновите откритија, ова се однесува само на вегетаријанци. Кај веганите, недостатокот на важни хранливи материи може дури и да го промовира развојот на срцеви заболувања.
На вегетаријанството се вели дека штити од артериосклероза и кардиоваскуларни заболувања. Сепак, ова важи само за вегетаријанци. Оние што јадат веган, од друга страна, немаат важни основни микроелементи. Овие вклучуваат железо, цинк, витамин Б12 и омега-3 масни киселини. Телото не може да ги произведува овие во доволни количини, затоа мора да се внесат заедно со храна. Според кинеските истражувачи, веганите кои избегнуваат месо и риба, како и јајца или млечни производи ризикуваат да не ги апсорбираат овие хранливи материи во доволна форма. За овој недостаток на исхраната се вели дека доведува до вазоконстрикција кај веганите и Срцева болест да водат. Причината: Поради недостаток на витамин, нивото на хомоцистеин во крвта не може повеќе да се распаѓа. Хомоцистеин е токсичен метаболички медиум кој може да ги оштети wallsидовите на садовите ако концентрацијата во крвта е превисока. Во исто време, се намалува нивото на добар ХДЛ холестерол, кој штити од стеснување на крвните садови. Овие два фактори на ризик се сомневаат дека придонеле за развој на срцеви заболувања кај веганите.
Ако сакате да започнете да го заштитувате срцето веднаш, тука имаме нешто за вас: вегетаријански рецепти од Thermomix®.