Голи тестенини Бејденбом; Синови
(Ова е проследено со гостински текст од Патриша Камарата. Ја познавате или од нејзиниот сопствен блог или од нејзината последна статија со мене - имено тука.
Јас го сторив тоа повторно пред некој ден. Ја пиперував храната. Две ротации со мелница за пиперка на два килограми пржени компири. Јас го сторив тоа, иако знам дека на моите деца не им се допаѓа. Мислев дека не ти се допаѓа. Пред да го ставам пржениот компир на плочите, проверив дали можете да ја видите пиперката. Не можевте. Значи, ги ставам порциите на детските места без коментар.
Дете 2.0 пикна компир, го погледна критички и потоа го стави во уста. Додека ја затвораше устата, лицето полека се гримасаше. „Повторно ставате пиперка таму!“ Детето 3 гледа во шок и рефлексно ја оттурнува плочата далеку. „Јогурт од јагода!“ Оброкот со пржени компири заврши.
Тоа покажува дека хомеопатијата е глупост. На крајот на краиштата, тоа се нарекува „similia similibus curentur“ (слично треба да се излечи со слично). Малата доза на пиперка требаше да предизвика моите деца да ја изгубат хиперсензитивноста на пиперката во иднина. Знам, знам, потенцијата не беше вистинска. Требаше да направам мешавина од пржени компири подолго. Така што на крајот има 49.000 делови пржени компири за еден дел бибер.
Во секој случај, факт е дека децата не јадат апсолутно ништо што на кој било начин стапило во контакт со пиперка. Вие не сте само пребирливи за зачини (кои во суштина се ограничени на „сол“). Јадат многу малку друго. Фактот дека не страдаат од скорбут и дека им паѓаат сите заби се должи само на фактот дека сакаат овошје. Околу 20% од моите нето приходи се трошат на малини, манго и помелос. Еколошката совест ме мачи затоа што ги купувам овие работи без оглед на годишното време, знаејќи и за страшната рамнотежа на СО2. Но, што да направам, тие мора да јадат НЕШТО здраво?
Инаку јадат јуфки без ништо или јогурт од јагода. Понекогаш јадат сендвичи со путер. Понекогаш се тркалаат со италијанска салама од анасон и суви домати. Тоа го пробаа со дедо Италијанец. Саламата има живо име Finocchiona Antica Macelleria Falorni и ја увезувам директно од Тоскана. Има висока содржина на маснотии и затоа е многу мек. Зачинет е само со семе од анасон и морска сол (без пиперка!). Чини седум евра за сто грама - но, како што реков, децата треба да се хранат со нешто.
Кои пари трошам на храна за децата, што ги заштедувам на моја храна. Не ми треба ништо за мене. Во суштина, јадам како Снежана. Ниту, пак, таа имаше своја чинија или вилушка. Таа само зеде нешто од секоја плоча со гноми и се задоволи со тоа. Така го правам тоа. Јадам што оставаат децата. Раб леб тука, парче колбас таму, неколку лажици јогурт, парче суров морков. Бидејќи секое дете јаде различни работи, имам многу балансирана исхрана.
Дете 1,0 пиперки. Но, само црвено и само сурово.
Дете 2.0 јаде колбас од чај. Но, само на леб од семе од сончоглед.
Дете 3.0 јаде ориз со кечап.
Не знам како настана тоа. Не знам Можеби потполно пропаднав едукативно. Но, не можам да се донесам да ги принудувам моите деца да јадат. Тие беа такви дури и како бебе. Откако ги испробав сите вообичаени каши што можете да ги купите, јас и самиот започнав да готвам каши и кога стигнав до каша од сладок компир, бебето одеднаш почна да јаде. Една година подоцна отидовме во Шведска во текот на летото и откривме пулпа од манго. Детето само што започна да зборува. „Мама!“ „Папа!“ „Топче!“ „Таму!“ „МАМБО!“ За среќа, патувавме со карванот. Ние исфрливме сè што навистина не ни требаше и купивме педесет палети пулпа од манго.
Тоа беше она што детето го јадеше додека не наполни три години. Слатки компири и манго. Првите неколку години сериозно се обидував да готвам работи што на сите ни се допаѓаат. Таа идеја беше неверојатно глупава. Бидејќи најнискиот заеднички именител е „тестенини без ништо“. Како возрасни, не можете да издржувате тестенини секој ден без сè. Ризикувате да умрете од досада само гледајќи во неа.
Па сега готвам што сакам и децата не го јадат тоа. Ова стана многу драг ритуал за нас.
Патриша Камарата е менаџер на ИТ проект, психолог и мајка. Таа блогира под псевдонимот даснуф од мај 2004 година. Следејќи ја долгата традиција во семејството, таа сака да раскажува приказни на својот блог. Повремено и недостасува сериозност, но така е кога наутро појадувате со децата во кловнови.