Горчливиот ве прави тенок

12/12/2011, 15:07 часот | лак

Грејпфрут може да ви помогне да изгубите тежина. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

подели
Закачување
Печатење на твит
За пошта
редакција

Ако сакате да станете витки, треба почесто да прибегнувате кон горчлива храна. Истражувањата покажуваат дека вкусната храна од курва може да ви помогне да изгубите тежина затоа што ви го потиснуваат апетитот. Овие трикови ќе ве заситат побрзо.

Повеќе за слабеењето

Слатките и солените работи го стимулираат апетитот

Без разлика дали е чоколадо или кари-пирст - ако имате нешто слатко или зачинето, сакате повторно да го грабнете и да продолжите да јадете, иако одамна сте сити. Бидејќи овие вкусови го стимулираат апетитот. Горчлив вкус има спротивен ефект: со црно чоколадо, едно парче е доволно често за да го задоволи апетитот. Студија на универзитетот „Рутгерс“ во Newу erseyерси покажува дека ова има влијание и на телесната тежина: истражувачите откриле дека луѓето кои се почувствителни на горчлива храна се 20% послаби од луѓето кои едвај се свесни за горчливата храна.

Сигнали за горчлив вкус: Не јадете повеќе

„Сигнализира горчливиот вкус: Не јадете повеќе“, објаснува експертот за диети, Свен-Давид Милер. Рецепторите за вкус кои ги согледуваат горчливите материи не се наоѓаат само на јазикот, туку и во гастроинтестиналниот тракт. „Горчливиот очигледно прави да се чувствувате сити побрзо“, вели Милер. Фактот дека телото го отфрла адстрингентниот вкус е заштитен механизам. Бидејќи горчливите бобинки или корени се често отровни. Сепак, има многу храна што е горчлива, но сепак може да се јаде - на пример грејпфрут, горчлив портокал, ракета, салата од радикио, зеле од Брисел, артишок или цикорија. Експертот советува оние кои сакаат да ослабат почесто да ја ставаат оваа храна на своето мени.

Грејпфрутс како средство за слабеење

На пример, студија на клиниката Скрипс во Сан Диего покажа дека грејпфрутите можат да ве направат витки. 100 луѓе со прекумерна тежина биле поделени во две групи: едната група јадела половина грејпфрут или испила чаша сок од грејпфрут пред јадење, другата не. Инаку, испитаниците јаделе како и обично. По дванаесет недели, јадечите на грејпфрут изгубија просечно 1,5 килограм, додека групата без грејпфрут не изгуби тежина.

Еспресо после јадење

Еспресото после јадење може да помогне и благодарение на горчливите материи што ги содржи. „Еспресото исто така ја зголемува потрошувачката на калории, така што има двоен ефект“, вели Милер. Сепак, треба да го изоставите шеќерот. Ако не сакате кафе, можете да користите зелен чај или чај од коприва. Но, важно е навистина да ја вкусите горчината. Ако горчливиот вкус е прикриен - на пример, со печење цикорија со крем сос и сирење - ниту ефектот на потиснување на апетитот нема да работи, предупредува нутриционистката.

Внатрешен врв глуварче

Често цикоријата или грејпфрутот немаат навистина вкус на курва, дури и кога се земаат директно. „Горчливите супстанции се повеќе се одгледуваат затоа што не одговараат на масовниот вкус“, вели Милер. Наместо тоа, можете да пробате диви билки како глуварчињата. Овие имаат многу горчлив вкус. Ако имате градина, можете да садите и зеленчук таму. „Обично тоа содржи повеќе горчливи материи отколку стоката од супермаркетот“, вели експертот.

Вежбањето и здравата исхрана се исто така важни

„Горчливиот сам не те прави тенок“, признава Милер. Значи, ако јадете премногу маснотии и шеќер во целина и не вежбате доволно, не можете да ја постигнете посакуваната тежина само со јадење црно чоколадо. Но, оние кои се хранат здраво и се занимаваат со спорт, може да постигнат дополнителен ефект на слабеење со горчлива храна.

Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.