Гориво за глава Започнете го вашиот секојдневен живот прилагодено на храна од мозок
По Божиќниот одмор, секојдневието во училиштата, универзитетите и во работниот свет започнува со нови предизвици. Не е толку лесно да се најде потребната енергија. Темнината, облачното време и студената сезона за многумина го ослабуваат духот на оптимизам. Ако сакате да ги задржите вашите резолуции и да се справите со големи задачи, можете да бидете во форма и да бидете будни со храна за мозокот.
Мозокот е гладен орган: согорува околу петтина од енергијата што ја користи телото. Не е ни чудо што многу луѓе имаат желба додека студираат или работат концентрирана работа. Слатките овде не помагаат навистина, бидејќи шеќерот обезбедува само краток енергетски поттик. Ако сакате да останете продуктивни и живи подолго време, ви треба нешто подобро: „Тајната лежи во вистинската мешавина на комплексни јаглехидрати, минерали, витамини, незаситени масни киселини и протеини“, вели експертот за исхрана Селвихан Коч од центарот за потрошувачи.
Оваа храна обезбедува енергија
Производите од цели зрна, мешунките како грав и леќа и компири содржат јаглени хидрати кои континуирано го снабдуваат мозокот со итно потребно гориво. Овошјето и зеленчукот обезбедуваат витамини и минерали кои ја поддржуваат меморијата. Омега-3 масните киселини исто така помагаат. Тие се наоѓаат во ореви, ореви, семе од репка или ленено масло и морска риба. Млечните производи, мешунките и јајцата го обезбедуваат мозокот со протеини, што е важно за пренесување информации.
Водата го одржува циклусот
Ако сакате да ја задржите мозочната моќ, треба да пиете и многу. Телото постојано губи течности. Ако преполнете малку, резултатите се проблеми со циркулацијата. Недостаток на течности има негативно влијание врз концентрацијата и перформансите и ги прави луѓето склони кон болести. „Најмалку еден и пол литри вода, лесни прскалки или незасладен чај се идеални“, вели Селвихан Коч. „Кафето е дозволено во умерени количини како пик-ми, но по премногу чаши способноста за концентрација се намалува“.
Регионалните природни производи ги обезбедуваат сите хранливи материи
Суперхраната звучи примамливо, но не носи некои посебни придобивки. Семиња чиа, гоџи бобинки и други семиња и овошја од други култури се продаваат под името супер храна. Во споредба со домашните природни производи како ленено семе или боровинки, тие се обично поскапи, штетни за климата поради долгите патишта за транспорт и почесто се загадени со загадувачи. Наш совет: Локалните суперхрана може лесно да се преработат во храна за мозок, на пример за време на појадок направен од мусли од цели зрна, семе од лен и локални овошја. Салата од просо со зеленчук и кварк од билки е идеална како брз ручек за одземање. Доколку сакате да ги наполните резервите на енергија помеѓу нив и ви треба храна со нервни јадења, најдобро е да користите микс за траги. Повеќе идеи и рецепти за разновидна диета можете да најдете овде.