Горско чорба од Северна Фризија - рецепт (домашно готвење) - херцелиеб

Особено го сакам овој рецепт за чорба од говедско месо од Северна Фризија, бидејќи е навистина пријатна и лесна за готвење! Малку подготовки за сечкање се прават брзо. Остатокот речиси работи сам по себе! Домашно готвење од Северна Фризија најдобро!

Оваа говедска чорба е особено вкусна кога надвор е бурно! Ретко имаме снег во северните германски низини. Дури и ако навистина го здебеливме оваа година. После прошетка по насипот, оваа чорба совршено ќе ве загрее. Ако немате насип, сепак можете да го готвите - и не само во зима. Еве одиме:

Рецепт за чорба од говедско месо од Северна Фризија

Состојки за чорба од говедско месо

500 гр моркови
600 гр восочни компири
400 гр брашно од компири
1/4 сијалица од целер
1 голем кромид
2 нотка на убовта
1 чешне лук
малку масло за пржење
500 гр говедско месо (гулаш)
1 лажичка брашно
1 литар супа од месо
2 гранчиња мајчина душица
1 гранче рузмарин
1 - 2 ловорови лисја
сол и црн пипер
малку темен балсамичен оцет
1 - 2 лажички пченкарен скроб

Подготовка - говедско чорба

Прво излупете и измијте ги морковите, компирите и целерот.
Потоа исечете ги и двете на парчиња со големина од околу пет сантиметри.
Излупете го и кромидот и лукот. Сега исечете фини коцки од кромид и исечкајте го лукот многу ситно.
Сега загрејте го маслото во тава, ставете го месото во тавата и премачкајте го брашното со неа.
Месото поруменете го од сите страни и потоа префрлете го во голем тенџере.
Ставете уште малку масло во тавата и испржете ги коцките кромид во неа.
Додадете моркови и целер и кафеаво сè лесно.
На крај, само малку соте го лукот.
Деглазирајте ја содржината на тавата со заливот и олабавете го печеното.
Ставете го на кратко да зоврие и потоа додадете ја тавата во месото во тенџерето.
Само додајте ги парчињата компири на другите состојки и потоа ставете ја содржината во тенџерето да зоврие.
Додадете мајчина душица, рузмарин, ловоров лист и малку пиперка.
Потоа намалете го огнот и сварете сè за околу 50 минути. Мешајте секои сега и тогаш.
Кога компирот е готов, зачинете го говедското чорба со сол, бибер и цртичка од темно балсамичен оцет.
Растворете го пченкарен скроб во малку ладна вода и промешајте во течноста.
Оставете да зоврие кратко, па оставете да се крчка неколку минути и потоа послужете.

Јас служам говедско чорба во мали чинии. Свежо печен леб има вкусен вкус со него. Заврши! Добар апетит!

Совети за говедско чорба

РЕКЛАМИ - АФИЛИЈАТНИ ЛИНКОВИ

Тоа е она што го користев во овој рецепт:

моите скали - многу точни и наполнети со USB.
Лушпа за зеленчук - гумена рачка и погодна за машина за миење садови
Нож на готвач 20 сантиметри
Табла за сечење - одржлива, изработена од лушпи од ориз, безбедна за миење садови, отпорна на сечења и лесна за ножеви!
Тавата - нерѓосувачки челик, 28 сантиметри
Кујна шпатула - удобно се вклопува во раката!
Кокот 26 сантиметри - одлична за пржење!

Рекламирање: Како партнер на Амазон, заработувам од квалификувани набавки. Ова значи дека добивам мала провизија ако купите производ на Амазон до кој сте наишле со кликнување на оваа страница. Но, цената не се зголемува за вас!

Го сакаме ова говедско јадење затоа што е многу убаво и срдечно. Мојата девојка сега обожава да го готви со мисиркино месо. Навистина убава работа во врска со овој рецепт е што е толку лесен за модифицирање. Loversубителите на компирот ја вредат својата пари со оваа чорба од говедско месо!

Уживајте во говедската чорба и многу забавувајте се тоа!

Се најдобро,
михо