Готвач на црниот дроб Бебе готвач на паштети

Сварете го црниот дроб, кромидот и пиперката со малку вода.

Се вари околу 20 минути под притисок или 35-40 минути во класична тава, со што се пени целата создадена пена. Извадете го путерот од фрижидерот.

Откако ќе зоврие, тргнете ја од супата и оставете да се олади додека нема повеќе на пареа.

Поминете додека не се добие фина паста и додадете ги 2-те тврдо варени жолчки.

Мешајте додека јајцето не се измеша добро.

Потоа додадете еден исечен на мали парчиња.

Измешајте го составот додека путерот не се апсорбира целосно.

Послужете топло, на ручек, со стап варен зеленчук или салата од свежи краставици со кромид.

Чувајте ладно и послужете ладно како закуска или појадок со тост, кромид, краставици, домати.

*** Ако црниот дроб има силен вкус, варете 100 гр пита од тиква и измешајте ја со паштетата. На малите чудовишта ќе им биде полесно да јадат.

*** Говедскиот црн дроб можете да го замените со црн дроб од пилешко или мисирка