Готвач на оцет од смоква
Рафинирано и овошно!
состојки
| 4-ти | Смоква (и), свежо зрела |
| ½ литар | Оцет, (оцет од бело вино или бел балсамичен оцет) |
| 2 лажици | шеќер |
| 3 | Црн пипер од зрна |
| 1 лажичка | морска сол |
Нутриционистички вредности по порција
протеини
Јаглехидрати.
подготовка
Смоквите измијте ги, исушете ги и четвртина. Ставете ги сите состојки во чиста чаша и оставете ги да стојат 14 дена на темно и ладно место, добро тресејќи се од време на време. Потоа исцедете го оцетот од смоква преку ситно решеткано сито и потоа филтрирајте. Пополнете убаво шише.
Овој оцет од смоква има прекрасна овошна нота и е погоден за преливи и фини салати со лисја.
Рецепт од
Повеќе рецепти од избришани корисници
Сос од скара на Нела
Марокански лимони од сол
Сос од тестенини со печурки, домати и крем
Облаци од бадеми
Не плус ултра според г-ѓа Ламбрехт
Повеќе инспирација за подготовка во чекор-по-чекор инструкции
Коментари
Може ли да го направам рецептот и со суви смокви? ЛГ Берта
Здраво, вкусно ! Има вкус на многу овошје и малку слатко и кисело поради шеќерот.
Здраво, го заштедував овој рецепт толку долго и чекав конечно да дојде времето на смоквата. Добив зелени, многу зрели смокви од мојот колега од работа и морав веднаш да го направам оцетот. Нема веќе 14 дена, но морав да го пробам. Многу фини. Одлично. Ви благодариме за рецептот. Поздрав, Беберле
Се обиде и најде многу вкусно од сите. Убава комбинација, лесна за правење, прекрасна. Се врати, ви благодарам многу!
Возбуден сум! Откако ми дадоа 5 килограми смокви, направив џем од смокви, смоквички и сенф од смокви и сепак ми останаа. И за време на моето очајно пребарување во главниот готвач што друго можев да направам, овој рецепт падна во моите раце. Супер лесен за правење и обидете се повторно по 5 дена. и веќе многу вкусно! Beе биде мојот долгогодишен рецепт за оцет од смоква! Ви благодариме за убавиот рецепт!
Здраво! Дали сакате да го подарите овој оцет за Божиќ оваа година - може ли некој да ми каже колку долго ќе трае? дали сега можам да го направам овој оцет? Сг бетина
Здраво повторно, така, оцетот се покажа толку одличен и семето од анасон го крева вкусот на смоквата, но останува многу дискретно во позадина. Вчера, додека сè уште имаше свежи смокви, направив уште еден оцет. Овој рецепт заслужува 4 ****. Здраво од Минхен Ули
Здраво, колку анасон додадовте? LG Oliv од Минхен