Готвач на рецепти за домати од зелка
Запечена зелка-домат-зеленчук со пире од компири
и карамелизирани прстени од црвен кромид со сланина
Снегулки од јуфка од зелка со сланина и домати
Исчистете, измијте, исцедете ја зелката и исечете го дршката. Исечете ги листовите од зелка на парчиња со големина од околу 2 до 3 см. Измијте ги, исцедете ги, исчистете ги и преполовете ги црешите домати. Излупете и ситно исечкајте го кромидот. Сланината
Зелка со мелено чорба
Тепсија од болоњезе и зелка
Исечете коцки 3 кромид и лук. Пржете го мелено месо во врело масло. Додадете коцки кромид и лук, пржете кратко, зачинете со сол и црн пипер. Промешајте ја доматната паста, деглазирајте со 1/8 л вода. Додадете ги доматите, исецкајте малку. Д.
Зелка со млеко
Парчињата месо добро зачинете ги со сол и бибер и исцедете ги во 50 гр прочистен путер. Исечете ја белата зелка во ленти и месете со сол. Оставете да отстои 15 минути, потоа исцедете го и ставете во голем тенџере што може да се пече во рерна или Б.
Слоевит тепсија од компири и зелка со сос од домати
Компирот измијте го темелно и варете го 20-25 минути. Исцедете, оставете малку да се излади и излупете ја кората. Излупете го кромидот и ситно исечете ги на коцки. Излупете лук и ситно исечкајте. Исчистете ја и измијте ја зелката, исечете ги грубите вени на листовите рамно. Зелка во ленти
Зелка со мелено месо
срдечна тава за мелено зелка
Задушена зелка со компири
Компирите излупете ги и исецкајте ги на коцки и испржете ги на малку масло. Исчистете го зеленчукот. Исечете ја зелката во ленти, изрендајте моркови, ситно исецкајте ги пиперките, кромидот и доматите. На малку масло испржете го кромидот со морковите и бугарскиот пипер.
Тава од мелено зелка со тестенини од компир
Пржете го мелено месо во малку масло во тава додека не стане ронливо, извадете го. Пржете ги јуфките во маснотиите за пржење, извадете ги. Загрејте малку масло, испржете ја зелката и кромидот. Додадете ги доматите и италијанските билки, со сол и црн пипер
Супа од тоскански зрна со зелка
хранлива супа во ладни денови
Пан леб со маринирана зелка, сос од билки и печено пилешко
За маринирана зелка, исечете го пролетниот кромид во прстени, а листовите од зелка во тесни ленти. Двете зачинете ги со хервил, малку сол, 3 лажици маслиново масло и сок од лимон. Потоа енергично месете 2 минути и маринирајте најмалку 1 час
Зелка со ленти од пилешки гради
апсолутно нискокалорично, а сепак супер вкусно и здраво
Боршч - класика на источноевропската кујна
Борш со говедско, зелка и цвекло