Готвење булгур На овој начин можете да подготвите гриз од пченица

Можете да подготвите булгур топло и ладно и да го претворите во вкусни јадења. Во прилог на основен рецепт, ние покажуваме различни варијации за тоа како можете да готвите гриз од пченица.

Готвење булгур: основен рецепт

булгур се смета за жито на Ориентот, но исто така станува сè попопуларно овде, во Германија. Кога купувате булгур, обрнете внимание Органски печат и регионално одгледување.

Шнелбулгур: Се повеќе супермаркети го продаваат само Шнелбулгур. Веќе е претходно зготвена и треба да се прелива само со топла вода (сооднос 1: 1). Потоа отекува неколку минути и е подготвен за сервирање.
Обичен булгур: Исплакнете го булгурот во сито под чешмата додека не истече водата. Потоа го ставате булгурот во сад и го истурате со врела вода (сооднос 1: 1). Покриено, треба да се впие само 15 минути.

Совет: Алтернативно, можете да оставите булгурот да впие во два до три пати поголема количина на ладна вода преку ноќ.

Булгурот има различни големини на зрна. Грубиот булгур можете исто така да го ставите на кратко да зоврие и потоа да го оставите да впие. Финиот булгур е класичен: никогаш не треба да го варите, туку истурете го со топла вода како што е опишано и оставете го да отече. Грубиот булгур е одличен за Салати, можете да направите фин булгур Булгур Кофте форма или како гарнитури служат.

Паметно подготвувајќи булгур: рецепти и варијации

Правилно зачинете булгур:

Булгурот е особено вкусен ако претходно го имате во нешто маслиново масло наздравени и ориентални зачини како кардамон, ким или цимет. Потоа можете да го натопите во врела вода или може Супа од зеленчук користете наместо вода.

Салата од булгур:

Потопете 500 гр груб булгур во приближно 750 мл врела супа од зеленчук.
Да го направите ова а половина килограм домати, два кромид, нешто маслиново масло и Доматно пире дај и остави да отече.
Потоа со кардамон, сол, Зачин од папрака и свежо Билки Зачинете по вкус и оставете да се олади.

совет: Кога е жешка, салатата булгур е исто така погодна како вкусно гарнирче за многу јадења.

Готвење Булгур Кофте:

Потопете 500 гр булгур во приближно 500 мл врела супа од зеленчук.
во меѓу време три кромид, три домати и три кромидчиња Исецка и во нешто маслиново масло да пржат.
Завршениот булгур со нане, Семе од ким, чили и сол зачинете и додадете го зеленчукот.
Потоа измесете сè во тесто и, доколку е потребно, со малку доматна паста направете го неспокојот.
Обликувајте го тестото во мали топчиња и исечете го магдонос или други Билки преврти се.

Рецептите со булгур се разновидни, здрави и вкусни! Тука ви прикажуваме избор на едноставни јадења од булгур со кои ги ...

Тепсија за булгур во италијански стил:

Потопете 500 гр булгур во приближно 750 мл врела супа од зеленчук.
Три кромид, три домати, три чешниња лук и тиквички Исецка и во нешто маслиново масло и Доматно пире да пржат.
Потоа измешајте ги сите состојки со булгурот и додадете сол, билки од Прованса и босилек по вкус.
Сега ставете сад за печење и варете приближно. 300 гр овчо сирење дистрибуирајте над неа.
Потоа во рерна околу 20 минути на 180 степени циркулација на воздухот - Загревањето не е потребно.

Прочитајте повеќе на Утопија.de:

Достапна германска верзија: Како да готвите булгур пченица: основен водич