Готвење шоу Басиш преку пост со Дорис Шмит
[03/18] Паралници со пареа, миризливи чинии и весели лица беа финалето на двете вечерни шоуа за готвење во Рапунзел Натуркост на 21 и 22 февруари во Легау. На шармантен и забавен начин, алтернативниот практичар и нутриционист Дорис Шмит и готвачот Бен Шелер играа едни со други, така што вечерта на алкална исхрана беше сè освен суво. Добро основно Рецепти вклучени.
Зошто воопшто основно?
Закиселувањето може да доведе до разни здравствени проблеми во организмот, како што објасни Дорис Шмит. Дури и Хипократ воспостави 400 п.н.е. Хр. Цврсто: "Од сите композиции на нашите телесни течности, киселината има најштетно дејство!".
Главната причина за развој на хронична ацидоза е првенствено прекумерната потрошувачка на протеини, кои обично се метаболизираат „кисели“. Но, што е всушност „вистинската мерка“? Ако не сте атлетичар на силата, доволно е ако нашата храна се состои од околу 15% протеини. Остатокот на нашата чинија треба да се состои од околу 55-60% јаглехидрати (највредни во зеленчук, житарки и мешунки) и 20-25% висококвалитетни масти како ладно цедени масла.
Ако има премногу киселина во крвта, нашето тело се регулира со транспорт на вишок киселина во сврзното ткиво и фасција. Бидејќи - како што нагласува Дорис Шмит - pH вредноста на крвта никогаш не смее да падне под 7,35 - 7,45, во спротивно тоа ќе биде опасно по живот.
На тенџерињата, наместете, одете!
И, како изгледа алкалната диета во пракса?
Натуропат Дорис Шмит истакна дека две недели алкален пост е добар почеток. Сепак, тие можат да го развијат својот целосен ефект само ако обезбедиме урамнотежена исхрана за преостанатите 50 недели од годината. Правилото 80/20 тука има смисла: Конзумирајте 80% алкалии, односно зеленчук и овошје, како и ореви, зеле и билки. Останатите 20% може да бидат (добри) производители на киселина, по можност оние кои сè уште можат да обезбедат вредни витални материи.
Една од списоците со препораки за основна храна можете да најдете овде.
И најважно од сè, вели Дорис Шмит, што ќе изберете без догми, со радост и добро чувство за сопственото тело. Заклучок: "Секој може да биде среќен според својот стил!"