Направете сами рецепт за супа од наут
31 јануари 2020 година од iaулија Клош Категории: Исхрана
Супа од наут е ориентален деликатес што лесно можете да го подготвите дома. Супата има вкусен вкус дури и кога е загреана.
Состојки за супа од наут
Потребни ви се различни состојки за две порции домашна супа од леблебија. Голем дел можете да најдете во оставата, чајната кујна:
- 2 мали кромид
- нешто маслиново масло
- 3 чешниња лук
- околу 450 гр варени наут
- околу 1 л Супа од зеленчук
- 1 до 2 лажички црвен пипер во прав
- 2 лажички чај ким
- сол и црн пипер
- Сок од половина органски лимон
- доколку е потребно малку крем-фраш или природен јогурт за украсување
Совет: За супа од наут, најдобро е да не купувате претходно зготвени леблебии од конзерва, туку да ги готвите сами накратко. Можете да дознаете како да го направите ова тука: Варете или натопете наут - треба да го знаете тоа
Запомнете: Купете што е можно повеќе ваши состојки кои се органски. На пример, обрнете внимание на печатите од Биоланд, Натурленд или Деметра. Ова се однесува и на овошјето и зеленчукот (во овој случај лимони и кромид) и млечни производи. Можете исто така да купите органски зачини: Купете органски зачини: главните брендови и онлајн продавници.
Готвење супа од наут: едноставен водич
Бидејќи супата од наут не бара многу напор, лесно можете да ја подготвите непосредно пред консумирање. Овозможете околу половина час до три четвртини од час за ова - не треба да трае подолго.
- Прво излупете го кромидот и ситно исечкајте го. Истото го правите и со лукот.
- Загрејте малку маслиново масло во големо тенџере и испржете ги кромидот и лукот неколку минути.
- Во меѓувреме, оставете го Наут Исцедете, па додадете ги во зеленчукот. Го додавате и зеленчукот и оставете го да зоврие еднаш. Потоа врие околу 15 минути на средна топлина.
- Извадете ја супата од шпоретот и фино излупете ја.
- Зачинете со сол, бибер, црвен пипер и ким. Додадете и малку сок од лимон.
- Поделете ја топла супа од леблебија рамномерно на чинии за супа и по желба украсете со кукла крем-фраиче или природен јогурт.
Совет: Ако сакате наут, не треба да ја пропуштите оваа вкусна закуска: Печени наут: Рецепт за веганска закуска.