Готвење со мешунки Vital

Гравот, грашокот и леќата постигнуваат резултат со внатрешни вредности. Бидејќи пулсирањата содржат многу важни хранливи состојки на многу мал простор: растителни протеини, влакна и витамини.

Колачиња од леќа со пржен анасон

Го поддржува видот со витамин А.

За 4 лица:

30 гр половини од ореви

1 лажичка семе од синап

1 куп магдонос со рамни лисја

1 лажичка семе од анасон

Мелен пипер

200 гр жолта леќа

1 морков со средна големина

2 лажици интегрална овесна каша

75 гр павлака

1. Исчистете, четвртина и исечете го анасон во ленти. Кора и коцки 2 кромиди. Загрејте 1 лажица масло. Коцки и анасон од кромит. Исечете ореви, печете ги со семе од синап во тава. Исецкајте го магдоносот. Половина од тоа додадете го во анасон со семки од синап, ореви и семе од анасон. Зачинете.

2. Гответе ја леќата во 400 ml вода на средна топлина околу 20 минути. Излупете ги и исецкајте ги на коцки на остатокот од кромидот. Излупете и грубо изрендајте го морковот. Преполови, јадро и исецка на чили. Загрејте 1 лажица масло. Во него солете ја моркови, моркови и чили околу 2 минути. Потоа добро измешајте со остатокот од магдонос, јајца, брашно, снегулки од овес, кисела павлака, кари во прав и леќа. Зачинете. Обликувајте ја смесата во колачиња. Загрејте 1 лажица масло. Пржете ги колачињата додека не поруменат. Послужете со анасон.

Прибл. 50 минути - по лице: приближно 420 kcal - Е 21 g, F 16 g, KH 43 g - холестерол: приближно 107 mg

---