Готвењето супа од зеленчук е лесно
(Фото: CK_Print-Magazin/Томас Некерман)
Овде можете да дознаете како да готвите ароматична супа од зеленчук и како да направите фина супа од крем или јасна суштина од омилениот зеленчук.
Супите од зеленчук можат да бидат многу различни. Преглед на различните видови:
- Класичен супа од зеленчук се состои од чист зеленчук и зеленчук што не се готви мек, но останува цврст до гриз.
- А. суштината од друга страна, разјаснет фонд од зеленчук, на пример, направен од домати или печурки. Овој вкус е интензивно како предмет на зеленчук, но сепак е јасен како супа.
- На а Крем од супа од зеленчук зеленчук или месен фонд се користи како основа и зеленчукот се пире. За да ја направите крем супата убава и кремаста, можете да додадете рукс или павлака од крем.
- Во едно зеленчук чорба на крајот на краиштата, зеленчукот едноставно се готви, а исто така се дозволени колбаси или ќофтиња.
Сепак, основата за сите овие различни супи е секогаш ароматична супа од зеленчук.
Рецепти за супи од зеленчук
Овде ќе најдете цела низа рецепти за супа од зеленчук. Без разлика дали со тиквички, црвен пипер, печурки или моркови - има супи од зеленчук за секој вкус, дури ни касперот од супа не вели: „Јас не ја јадам мојата супа“.
Оваа супа од тиквички предизвикува зависност
Супа од тиква со ѓумбир и кокосово млеко
15 минути супа од тестенини од зеленчук
(Фото: CK_Print-Magazin/Томас Некерман)
(Фото: CK_Print-Magazin/Јорма Готвалд)
Јаболко-супа од целер
(Фото: CK_Print-Magazin/Мари-Терез Крамер)
Црвена леќа - супа од кокос
Супа од компир со зеленчук
(Фото: CK_Print-Magazin/Николај Бурох)
(Фото: CK_Print-Magazin/Јан-Питер Вестерман)
Супа од целер пена со крутони
(Фото: CK_Print-Magazin/Chiara Cigliutti)
Крем од цвекло - морков - супа
(Фото: CK_Print-Magazin/Јан-Питер Вестерман)
Супа од кромид во стилот на легендарните жени на парискиот пазар
Лесна супа од зеленчук низ градината
Супа од зеленчук со мелено месо
Супа од зеленчук со кисела тиква
Пена супа од коренот на магдоносот
Исчистете супа од домати со кнедли од магдонос
Супа од зеленчук, чиста и многу малку маснотии, основен рецепт
Аспарагус крем супа à la градина герд
Супа од азбука со свеж зеленчук
Супа од морков со кари
Супа од пашканат со карамелизиран кромид и јаболко
Суштина на тиквички со крекери за афион
Направете супа од зеленчук сами
Најважната состојка за вкусно Супа од зеленчук е зелена супа: целер, моркови, праз и магдонос. Без оглед дали е свеж зеленчук или во форма на инстант супа, зелените супи даваат супа од зеленчук убав основен вкус. Покрај тоа, целерот е природен подобрувач на вкусот, поради што се користи во многу готови производи. Сепак, домашната супа од зеленчук трае некое време. На нашето видео, детално ви покажуваме како можете да направите свежа ароматична супа од зеленчук и како сами да направите зрнеста супа за чување:
Од: Карстен Дорс, Должина: 17:11 минути
Гответе супа од зеленчук на трепка
Но, понекогаш немате време за домашна супа од зеленчук, и тогаш е корисно ако супата од зеленчук е побрзо на масата. Можете да подготвите класична супа од зеленчук со готов зеленчук или месо од месо (домашна или купена). За да го направите ова, исечете го зеленчукот на парчиња со големина на залак и варете го на залиха околу 15 минути.
Ако не сакате да користите залиха, можете да солете зеленчук од кромид и супа, да се наполни со вода и да го додадете саканиот украс на зеленчук кога врие. Замрзнатиот зеленчук е исто така идеален тука како супа од зеленчук. Едноставно ставете го замрзнатиот зеленчук во тенџерето со супа од зеленчук и варете го во него. Замрзнат зеленчук од супа е веќе измешан, па можете дури и да си ја зачувате потребата да го исчистите зеленчукот за супа од зеленчук.
Готвење бистра супа од зеленчук - суштина од зеленчук за гурманите
На а суштината, Како и во бистата супа од домати, на пример, зеленчукот се сече на мали парчиња и се готви. За јасна суштина од зеленчук, апсолутно треба да запомните да ја обезмастите добиената пена рано со скимер. Пената се создава на почетокот на времето за готвење, ако ја намачкате директно, не може да испушти заматеност во супата и супата станува убава и чиста. Суштините често се наоѓаат во раскошните кујни или starвездената кујна.
Совет на уредникот
Вие само додавате зачини во супа од зеленчук, откако ќе го намачкате, во спротивно би ги обесиле со пена. Со трикот за лизгање можете дури да изнесете јасна супа од домати што изненадува со интензивниот вкус на доматот, што на прв поглед не сугерира. Суштината е особено добра ако зеленчукот го исечете на ситни ленти со секач од Julулиен.
Супа од крем од зеленчук - вака супата станува кремаста
На а Крем супа не мора да ја размачкате пената и зеленчукот може да се готви и подолго, така што ќе стане навистина мек. Така можете да го направите пире подобро. Рукс ја врзува кремската супа од зеленчук ако не е веќе доволно кремаста по пире. Павлака со крем, исто така, му дава на крем супата завршница.