Гоџи Бери - не е чудо овошје - туку опасно по живот! (Архива)
Од Удо Полмер
Гоџи бобинките се чудотворни плодови со уникатни супер-хранливи состојки, ветуваат врескачи на пазарот - па дури и препознаените медиуми се преплавени со ентузијазам. Само една личност не сака да се приклучи на возбуда: Удо Полмер. Тој предупредува: Овошјето припаѓа во аптека.
„Уникатната акумулација на супер-хранливи материи“, на честа веб-страница може да се пофали со здравствени совети, „го прави гоџи Бери една од најдобрите намирници во светот. Ни дава оптимални перформанси и долг, здрав живот“ Колку посомнително повикување на сомнителна храна од овие топли зборови? Толку многу будност ве прави сомнителни.
Фактот дека црвените гоџи бобинки се роднини на тутун, хенба и смртоносна ноќница - тоа е семејство на ноќни сенки - исто така го прави сомнителен.
Секако дека јадеме и пиперки, домати или компири. Но, со генерации е познато дека компирот треба да се излупи или дека листовите од тутун не можат да се преработат во смути. Такво знаење недостасува во многу храна што ни доаѓа од странски култури.
Не е доволно добар како лек
Врската со смртоносна ноќница и Ко ја разбуди curубопитноста кај пријателите на растенијата што го „шират умот“. Всушност, добропознатите лекови се наоѓаат во гоџи Бери. Но, нивото на скополамин - лек во хепан - и на атропин - лек во смртоносен ноќен сенка - е прениско за да се постигнат забележителни ефекти.
Чудно е што кинеските извори содржат формулации како што се: бобинките создаваат „убави очи“. Звучи како индикација за поголеми зеници - а со тоа и на атропин!
Да се надополни сето тоа, постои барем една студија која открила многу атропин во овошјето. Но, тука се чини дека причината е мешавина со сродни видови, што може да има значително повисоки нивоа.
Но, од каде клиентот знае дека и тој не е жртва на слично овошје? Откако ќе се преработат бобинки, на пример како пијалок, никој не може да биде сигурен дали ги јаде „вистинските“ гоџи бобинки. Во овој свет има многу црвени бобинки кои изгледаат слично, а не малку од нив се отровни.
Лековите припаѓаат во аптека
Фактот дека Бери се смета за лековито растение во Кина сега е скоро како канонизација, иако разумните луѓе се предупредуваат од тоа. Бидејќи тоа само значи дека една или повеќе состојки треба да се класифицираат како лековити супстанции. Но, лековите немаат место во храната - ниту во овошен сок, ниту во шницел. Тие припаѓаат во аптека - не на полица со овошје.
На пример, пациентите кои земале апчиња за разредување на крв биле во животна опасност по конзумирање сок од гоџи. Бидејќи гоџи има и ефект на разредување на крв, се случи внатрешно крварење. Како и многу лекови, Бери очигледно го оштетува и црниот дроб.Документирани се случаи на хепатитис, т.е. B. со конзумирање на бобинки како чај.
Гоџи бобинките го нарушуваат метаболизмот на цитохром во црниот дроб - затоа ефектите на лековите повеќе не можат да се пресметуваат.
Во секој случај, страдаат од алергија треба да бидат претпазливи. Зголемувањето на алергиските реакции, некои со опасен по живот анафилактичен шок, ги натера шпанските лекари да ги подложат своите пациенти на тест за провокација. На нивно изненадување, 24 од 30 луѓе реагираа на гоџи бобинки - иако повеќето од нив никогаш не јаделе гоџи. Причината е бројна вкрстена алергија со домати, ореви, праски, киви, амброзија и латекс.
Алергии на храна благодарение на гоџи бобинките
Ова значи дека постои ризик од алергии на нормална храна, прво фатена од Гоџи. Популарниот опис на „суперхрана“ како „зајакнување на имунитетот“ може со сигурност да се толкува како индикација за алергија.
Бидејќи и растението напредува тука, интересот на сопствениците на градините расте. Но, бидете внимателни! Гоџи е неконтролиран плевел, страшен инвазивен вид кој повеќе не може да се совлада.
Подобро е ако Кинезите ги растат грмушките на поплавните полиња. Штетниците и болестите предизвикуваат значителни проблеми во насадите таму. Но, со толку здрава бобинка, сите остатоци од кинески пестициди веројатно повеќе нема да ни штетат. Уживајте во оброкот!
литература
Керхнер А и сор.: Протеински и алкалоидни модели честопати тој има цветен нектар кај некои солански видови. Acta Biologica Hungarica 2015; 66: 304-315
Larramendi CH et al: Гоџи бобинки (Lycium barbarum): ризик од алергиски реакции кај лица со алергија на храна. Весник за истражна алергологија и клиничка имунологија 2012; 22: 345-350
Чен Ј и сор: Истражување за појава на штетници од лициум и нивните природни непријатели. Ongонггуо ongонгјао Зажи 2002 година; 27: 819-823
Анон: Гоџи бобинки - чудо овошје за секого. Центар за здравство; Веб-страница, последен пат ажурирана на 20.02.2016 година
Zhao ZH et al: Стратегии за проценка и контрола на ризикот на штетници во полињата Lycium barbarum под различни управувања. Јинг Јонг Шенг Таи Ксуе Бао 2009 година; 20: 843-850
Груб МЛ: Тропански алкалоиди од Lycium barbarum Linn., In vivo и in vitro. Тековна наука 1989 година; 58: 817-818
Lam AY et al: Можна интеракција помеѓу варфарин и Lycium barbarum L. Анали на фармакотерапија 2001; 35: 1199-1201
Leung H et al: Предозирање со варфарин поради можните ефекти на Lycium barbarum L. Храна и хемиска токсикологија 2008; 46: 1860-1862
Adams M et al: HPLC-MS анализа на траги на атропин во бобинки од Lycium barbarum. Фитохемиска анализа 2006 година; 17: 279-283
Потерат О; Гоџи (Lycium barbarum и L. chinense): фитохемија, фармакологија и безбедност во перспектива на традиционална употреба и неодамнешна популарност. Planta Medica 2010; 76: 7-19
Klenow S et al (Ed): Проценка на ризик кај растенија и растителни препарати. Берлин БфР наука 2012; H.1
Франко М и сор: Автоимуна хепатитис десенкаденада трас ел конзумо де бајас де Гоџи. Клиника Клиника Медицина (Барк). 2012 година; 139: 319-322
Arroyo-Martinez Q et al: Lycium barbarum: Нов хепатотоксичен „природен“ агенс? Дигестивно заболување и заболување на црниот дроб 2011; 43; 749
Monzón Ballarín S et al: Анафилакса поврзана со голтање на бобинки Гоџи (Lycium barbarum). Весник за истражна алергологија и клиничка имунологија 2011; 21: 567-570
Hangанг Ј и сор: Крварење поради веројатна интеракција помеѓу варфарин и Гоукизи (Lycium Barbarum L.). Извештаи за токсикологија 2015 година; 2: 1209-1212
Rätsch C: Енциклопедија на психоактивни растенија. НА Верлаг, Аргау 2012 година
O‘Mahoney Carey S: Психоактивни супстанции. Клонмел н.д.
Гамез Ц и др: Гоџи Бери. Потенцијален нов играч во синдромот на латекс-храна. Анали за алергија, атма и имунологија 2013; 110: 206-207
Carnés J et al: Неодамна воведената храна како нови алергени извори: чувствителност на бобинки Гоџи (Lycium barbarum). Хемија на храна 2013 година; 137: 130-135
Видал К и сор.: Внесувањето на формулацијата волчица на база на млеко го подобрува имунолошкиот одговор на млади-возрасни и постари глувци. Истражување за подмладување 2010 година; 13: 47-53
Заули Д и сор: Анафилакса предизвикана од бобинки Гоџи. Анали за алергија, астма и имунологија 2015; 114: 535-536