Говедска салата со гради од мисирка Изложба со идеи

Брзо подгответе воспоставена салата со модерен пресврт! Мешавината за говедска салата Еденија, полна со вкус и витамини со домашен мајонез и нежни гради од мисирка, совршено се усогласува за само 25 минути.

состојки

1 кеса Еденија говедска салата Микс 450 гр
1 парче ciabatta
200 гр мисиркини гради
2 јајца (едно варено и едно сурово)
2 лажички класична сенф
50 гр кисела краставици
сок од половина лимон
100 мл сончогледово масло
½ пакет од свеж босилек
5 ml крем од оцет балсамик за украсување
Package пакет рукола за украсување
сол и црн пипер

Начин на подготовка

1. Во сад со вода и малку сол, сварете ги градите од мисирка.

2. Во меѓувреме, подгответе го мајонезот: ставете варена жолчка со малку сол во садот за миксер. Скршете го со вилушка, а потоа додадете суров жолчка, 2 лажички сенф и малку сок од лимон и измешајте ги сите овие состојки со миксер, постепено додавајќи го сончогледовото масло. Мешајте додека не постигнеме кремаста конзистентност.

3. Во водата во која се вареа градите од мисирка, додадете ја смесата за говедската салата Еденија и оставете го зеленчукот да зоврие 6-8 минути.

4. Додека вриеа, се сече на коцки на мисирката, варени белки и кисели краставички. Измешајте зеленчук, мисирка, варени белки и краставици со малку мајонез. Ние чуваме малку мајонез за декорација.

5. Ставете ја циабата во загреана рерна на 200 ° C за 6-8 минути.

6. Додека станува кафеава, подгответе песто од босилек: ставете лисја од босилек, малку сол, малку маслиново масло во висок сад и поминете додека не се претвори во хомогена паста, лесна за ширење на чинијата.

7. Декорираме чинија со малку зеленчук и лисја од рукола, а на средина „сликаме“ со песто од босилек. Користејќи цилиндрична форма од не'рѓосувачки челик, ставете ја салатата над сосот и покријте ја со остатокот од мајонезот. Украсете на крајот со крем од балсамичен оцет. Послужете ја салатата со две парчиња пржена циабата.