Говедска салата со колбраби и ореви

салата

Говедската салата од нашата прва книга за готвење Paleo - Power for LifeВ беше навистина добро прифатена од вас. Толку добро што продолживме да експериментираме со тоа. Во оваа верзија главно ќе најдете колбраби, моркови и ореви. Ако имате кујнска машина, имате јасна предност, бидејќи колбраби и моркови се сечат на фини стапчиња.

Покрај тоа, свежите билки не треба да се занемарат на вистинска говедска салата.

Рецептот: говедска салата со колбраби и ореви

состојки

  • 500 гр колераби
  • 2 моркови
  • 100 мл јаболков оцет
  • 3 лажици мед
  • 2 лажици кокосово масло
  • 350 гр говедско месо (на пример, колк)
  • 3 чешниња лук
  • 1 грст коријандер
  • 1 грст босилек
  • 1 грст мешани ореви (лешници, индиски ореви, ореви)
  • 4 лажици сок од лимон
  • 1 лажица масло сос од риба
  • 1 нотка (прав) на чили во прав
  • 1 нотка сол и бибер

Кујнски додатоци

подготовка

  1. Излупете ги колелби и моркови и исечете ги на тенки стапчиња. Ова најдобро функционира со кујнски машини.
  2. Измешајте ги стапчињата од зеленчук со оцет и мед во сад.
  3. Исечете го говедското месо на многу тенки парчиња.
  4. Излупете и исечете 1 чешне лук. Во кокосово масло пржете го говедско месо со лук и бибер. Бидејќи месото е многу тенка, премачкајте го многу кратко за да остане нежно.
  5. Излупете 2 чешниња лук и исечете ги на тенки парчиња. Накратко наздравете во тавата што штотуку ја користевте додека лукот не стане малку кафеав.
  6. Извадете свежи билки и ставете ги во садот со стапчиња од зеленчук. Исто така, додадете го месото и печениот лук.
  7. Оревите грубо исечкајте ги и додадете во салатата.
  8. Истурете ја салатата со рибен сос и сок од лимон и зачинете со чили, сол и бибер по вкус.

Одговара на

Наш совет

Ако ги печете оревите накратко во тавата, ќе добиете поинтензивен вкус на ореви.

Говедска салата: Секогаш среќна

За сите fansубители на свежи билки, оваа салата е сон. Оревите го прават убав и крцкав, а колебрата и морковот прават одлична основа. Сè е во ред тука.

Дали сакате да ги намалите јаглехидратите во исхраната со палео? Тогаш нашиот В ќе ви помогне Книга за готвење со ниски хидрати СоВ 40 рецепти, кои В се сложуваат со скоро никакви јаглени хидрати. Воден за губење на тежината и за кетогена диета. Вклучено План за исхрана, Список за намирници и Табела за јаглени хидрати.

Книга за готвење со палео ниски хидрати

Дали ви се допаѓа овој пост? Потоа пријавете се за нашиот билтен или следете не на Фејсбук.