Говедско и брокула тава - рецепт

1.Измијте го говедското месо, исушете го и исечете го на тенки ленти. Измешајте 2 лажици пченкарен скроб и 3 лажици соја сос со шеќер и ѓумбир. Излупете го лукот и кромидот, скршете го лукот, исечете го на кромид. Додадете лук во смесата со скроб и соја и натопете го говедското месо најмалку 15 минути.

рецепт

2.Во меѓувреме, исчистете ја брокулата, одделете ги цветовите, исечете ги на половина по должината, излупете го стеблото и исечете ги на мали, тесни ленти. Измешајте го преостанатиот пченкарен скроб и преостанатиот соја сос со 350 ml вода.

3.Загрејте 1 лажица масло во голема тава или во вок, додадете го месото и пржете 1 минута додека мешате постојано, а потоа извадете го од садот. Исто така, загрејте го преостанатото масло во тавата (или вок), испржете ги цветовите од брокула, стебленца и сецкан кромид, мешајќи постојано, додека зеленчукот не се зацврсти до залак.

4-ти.Додадете го месото и смесата со сос од скроб и соја и оставете ги да варат додека сосот не се згусне и згусне.

5.Послужете веднаш со врел ориз.