Говедско (задушено) со кромид и компири Ливит; Рецепти

Класичен рецепт, стар повеќе од 70 години, секогаш актуелен. Иако месото се вари многу, говедско, останува сочно, лесно се сече, а компирот заедно со многу кромид и кисели краставички е вкусна комбинација. Тоа е јадење што може да се готви во која било сезона. Со говедско месо, времето се намалува за половина. Колку вкусовите се комбинираат со овие кисели краставички (рецепт за куќата, ТУКА).
Јас го имам рецептот од книгата за готвење на баба ми.

Време на подготовка 20 минути

Вкупно време 3 часа 20 минути

состојки

  • 500 гр посно говедско месо (или телешко месо)
  • 800 гр мали компири
  • 2-3 парчиња кромид
  • 2 каранфилче, 5 бибер зрна + земја, 1 ловоров лист, сол
  • масло за пржење
  • брашно за валање месо

Друго јадење со говедско месо, зеленчук во сос од вино и компир со вкус можете да прочитате ТУКА

кромид

или говедско месо со зачинет сос и помфрит (кликнете овде за рецепт)

говедско