Градинско знаење; белафлора
Креативни украси ја красат влезната површина на многу куќи и станови, децата се издлабени или врежани, а во кујната се подготвуваат вкусни јадења од вредните состојки на тиквите.
Тие сè уште меандрираат низ лепенката за зеленчук, по должината на оградата или прераснуваат во грамадата на компост. Тие се шират на полињата и оставаат жолти и бели цвеќиња да светнат низ нивното густо зеленило. Ако подобро погледнете, тука и таму можете да видите овошје со големина на тениски топчиња. Првото жито веќе се вее наоколу, јаболката и крушите созреваат на дрвјата и деновите повторно се скусуваат. Дури и ако не сакате баш да верувате во тоа, некои растенија и приносите од првата жетва полека се селат во земјата наесен.
Локација и грижа
Тие сакаат сончево и топло место и претпочитаат лабава градинарска почва. Од првите летни тикви веќе се направени фини супи или, на летниот фестивал, исечени на тенки парчиња, рафинирани со билки и подготвен здрав додаток на скара.
Видови тикви
Летни тикви
Во нашите домашни градини, тиквичките се едни од првите „летни сорти од тиква“ (Curcurbita pepo) кои се собираат кога се уште млади. Тиквички од патисон и шпагети во форма на НЛО, чија пулпа слична на јуфка потсетува на шпагети, исто така спаѓа во оваа група тиква. Летните тикви постојано се собираат и се користат и не можат да се чуваат долго.
Мошусни тикви
Втората голема група тикви ги вклучува „мошусните тикви“ (Curcurbita moschata) Тиквите "butternut" се меѓу најпознатите сорти. Сорти како: „Поткин“, "Црна шума", „Постојан“, ... убедете со нивниот вкусен вкус и многу ароматичен вкус и, благодарение на нивната тенка школка, многу лесно се обработуваат во кујната. Тие обично имаат интензивна жолта пулпа и можат да се чуваат долго време.
Зимски тикви
„Зимските тикви“ (Cucurbita maxima), третата голема група за нашите домашни градини, остануваат во креветот или во полето сè додека не созреат целосно. Само кога дрвото од овошје е лигнификувано, овошјето може да се исече близу до ластарот. Најдолгиот можен, исушен труп спречува гниење да влезе во тиквата и на тој начин овозможува овошјето да се чува подолго време. Зимските тикви вклучуваат големи плодни како оваа „Стотка категорија“ но исто така и „Хокаидо“- Тикви. Овие се карактеризираат со портокалова пулпа и добар вкус, а може да се обработуваат и со кожата.
врв на белафлора: Тикви може да се посеат сами или да се изгаснат како млади растенија. Со компост и органски ѓубрива како струготини од рог, овошјето се снабдува со многу хранливи материи. Исечоците од трева се особено добри за мулчирање, бидејќи спречуваат непопуларен раст на плевелот и ја штитат почвата од сушење. Редовно и изобилство наводнување, по можност од буре за дожд, сè до првиот главен цветни период, е многу важно за силен раст.
Потребни ви се неколку идеи за правење вкусни јадења од тиква?
Голем избор на украсни и јастиви тикви во вашата продавница за белафлора: