Гратин со малку маснотии, компир, ла корле од готвач од корле
состојки
| 1 кг | Компир (именка) |
| 200 гр | Сирење, рендано со малку маснотии |
| 1 | Јајца) |
| 250 мл | Млеко, 1,5% |
| 125 мл | Супа од зеленчук, силна |
| 1 лажичка | маслиново масло |
| сол и црн пипер | |
| морско оревче | |
| 1 | Каранфилче (и) лук по желба |
Нутриционистички вредности по порција
протеини
Јаглехидрати.
подготовка
Изматете сад за печење со маслиново масло, ако сакате, можете да истриете чешне лук во маслото.
Излупете го компирот, измијте го и исечете го ретко, дистрибуирајте го рамномерно во тавата. Ако неколку слоеви се поставени една врз друга, посипете малку сирење меѓу нив. Зачинете го секој слој компири со сол, бибер и морско оревче. Внимание: Лесно е да се зачини премногу, по можност малку помалку.
Победете го јајцето со млекото и густинот и истурете сè над компирот што е можно порамномерно.
Посипете го со остатокот од сирењето и печете 30-40 минути на 180 ° C додека не порумени. Оние што јадат после Првата светска војна, според мојата пресметка, доаѓаат до 5 стр. По лице. Во зависност од тоа кое и колку сирење користите, можете да заштедите уште повеќе П.
Рецепт од
Повеќе рецепти од корле
Супа од тиква и компир
Афион - торта од цреша со прскалки
мусака
Исецки во кревет со медитерански зеленчук
Круша - Горгонзола - пита
Повеќе инспирација за подготовка во чекор-по-чекор инструкции
Коментари
Во право си за тоа. Сеуште имаше добар вкус. Сосот треба да биде само подебел на допир, бидејќи беше навистина како вода. Можеби направив нешто погрешно. Поздрав resi882
Овој гратин имаше доста добар вкус, но беше како компир во сос или вода со вкус и не цврст како што би замислиле со гратин. Тогаш бев малку разочаран.
Па, тоа е само еден гратин од компири. Логично е дека не може да се спореди со гратин кој има две чаши слатка павлака. Ниту тоа не треба да се заборави. тоа е нискокалорична алтернатива. Поздрав corle
многу вкусно, многу малку масно - конечно добра алтернатива на мојот инаку многу кремаст гратин! Ништо не ми се залепи - прво го измешав (врелиот) густин со парчињата компири. Потоа, јас темелно го изматев/разнишав ладното млеко со јајце, лук, сол, бибер, морско оревче и рузмарин (многу добро се вклопува!) И потоа добро го измешав со компирот. Потоа ставете сè во рамно јадење со гратин и ставете сирење одозгора. По 40 минути сè беше цврсто и убаво кафеаво и крцкаво - ммммммххх ! Можеби јајцето ќе замрзне ако дојде заедно со врелата супа и е лошо изматено?
Вечерта само дозволуваме да ја вкусиме вашата тепсија. Вкусен LG Chrisch46
звучи нозе - ќе го тестирам вечерва. поради напукнатото јајце. можеби е доволно да се промешува 1 до 2 лажички брашно или згуснувач на сос во млекото. тогаш состојките се поврзани. Поздрав Бјанка
Здраво NJУАС, ниту јас не можам да ти одговорам со сигурност. Дали добро го победивте јајцето со супа и млеко и ја задржавте температурата? Инаку не знам што може да биде. не беше така за мене, барем не ми го привлече вниманието. Поздрав corle
Го пробав рецептот вчера бидејќи ми се чинеше како многу добра алтернатива на „класичниот“ гратан компир со крем. И навистина беше вкусно. Значи во однос на вкусот: палци нагоре! Сепак, имав мал, но чисто визуелен проблем: се чини дека јајцето се конхелирало. Се претпоставува дека е така, но мојот гратин изгледаше како парчиња компири во вода со изматени јајца помеѓу нив. Што можеше да биде причината?
. Вашиот коментар заостанува малку, но може да биде и затоа што „вие“ не ги исечете клиновите на компирот доволно тенки. Ова е важно затоа што им дава на компирите поголема површина. Тие содржат скроб и го врзуваат сосот, што му дава поголема цврстина на сосот. Тоа МОЕ да биде и причина зошто затнатото јајце е лесно препознатливо и го прави сосот да изгледа ронлив ... само претпоставка. Додадов вкупно две јајца во млекото. Мешавина од јајца и не направив целосно без крем (околу 100-150 мл) и околу 300 мл млеко (малку маснотии) за наведената количина компири. Според мое мислење, можете да направите без сирење, ги тестирав двете варијанти - и мислам дека и двајцата имаа добар вкус. Убава основа за гратин од компир, што мислам дека е исто така многу добро со додавање. Зеленчук, лук и сл. Може да се прошират. Ви благодариме што го ставивте во @ corle:)
.уште нешто: за оние кои (како што е наведено) подготвиле гратин со сирење, јас само би го ширел на површината кон крајот на времето за печење,