Грав пушеше кето

Едно од најубавите спомени од детството, класичниот претепан грав е богат со скроб, затоа е во спротивност со принципите на кетогената диета. Размислував за тоа долго време, сè додека заклучив дека неверојатната сличност со хумусот го олеснува прилагодувањето на кетогената диета. И така денес се појави рецептот за претепан кето грав:).

грав

  • 400 грама жолт грав, добро исцеден
  • 2 лажички тахини
  • 2 чешниња лук
  • сол бибер
  • 1 гранче зелен кромид
  • лажица доматна паста без шеќер
  • 2 лажици маслиново масло

Во мешалка со голема моќност (минимум 700 вати) ставам грав, лук и паста од сусам. Ги мешав додека не добиев цврста и хомогена паста. Ја зачинив смесата и ја префрлив во керамички сад. Во нелеплива тава загрејте го маслото, а потоа додадете ситно исечен кромид и доматна паста. Ги мешав додека кромидот не порумене, а потоа го истурив сосот врз кремот од сусам. Уживајте!