ГРЕЕЕ И ДИЕТА 7 најчести грешки и како да ги избегнете - Бизнис Инсајдер
Топлински бран: 7 вообичаени грешки при јадење при висока температура и како да ги избегнете
Германија ќе доживее нов топлотен бран во август 2020 година, што може да биде многу болно за нашите тела. Ние се потиме, имаме главоболка, се чувствуваме слаби, слабо спиеме и тешко е да се концентрираме.
Сепак, со правилна диета можеме да им помогнеме на нашите тела подобро да се справат со топлината - за високите температури значи напорна работа.
Сепак, премногу често, јадеме погрешна храна на топлина, што ја прави нашата состојба уште полоша. За да не ви се случи ова, набројавме 7 вообичаени грешки во исхраната во топлина што не треба да ги правите повеќе.
Оваа статија е објавена од Бизнис инсајдер во јули 2019 година. Сега е прегледана и ажурирана.
Избегнувајте зачинета храна
Лутите зачини како чили, лута пиперка и бибер обично прават да се потиме и на ладни температури. Значи, идејата да не се направи кога е многу жешко е апсолутно разбирлива.
Како и да е, тој не е во право: зачинетата храна има тенденција да го разлади телото. Ова се должи на зачинетата молекула капсаицин содржана во, на пример, мешунки од чили. Ова му кажува на мозокот дека изворот на топлина е во устата и затоа телото предизвикува реакција на ладење.
Значи, не е потребно да се избегнува зачинета храна кога е топла. Покрај тоа, зачинетата храна често содржи состојки кои го инхибираат растот на бактериите.
Јадете премногу малку сол
Експертите за исхрана и истражувачите сега се согласуваат дека диетата која е премногу солена не е добра за организмот.
Но, особено кога е жешко, не треба да јадете премногу малку сол. Кога е жешко, ние автоматски се потиме повеќе и не само што губиме вода, туку и вредни минерали и соли. Затоа, на телото му треба повеќе сол кога е топло отколку кога е ладно.
Покрај тоа, ние автоматски пиеме повеќе вода кога е топло - ова ја намалува концентрацијата на сол во телото и може да доведе до проблеми со циркулацијата.
Шатерсток/Иван Матеев
Јадете масна колбас
За повеќето Германци, скарата е неразделно поврзана со летото. Сепак, подобро е да не ставате мрсни колбаси на скара кога е висока топлината.
Високите температури значат напорна работа за организмот, бидејќи мора постојано да се бори против прегревање. Тешката и исклучително мрсна храна како колбаси ја отежнува работата на организмот, бидејќи варењето чини многу енергија со диета богата со маснотии. Затоа е подобро да се избегнува мрсниот братвурст, особено кога е многу жешко.
Најдобро е да се јаде многу овошје за време на привремен топлотен бран. Ова не само што има повредни хранливи материи од колбасот, туку содржи и вода. Дињите, праските и нектарините се особено добри. Ако сакате вашата храна да се пече на скара, подобро е да се одлучите за зеленчук кога е топло - ова не само што е подобро за околината, климата и животните, туку и за вашето тело во борбата против високите температури.
Фотографија на Шатерсток/Шон Лок
Пијте премногу малку вода
На температури над 35 степени не треба да пиете само кога сте жедни. Во гостинска статија за списанието „Live Science“, нутриционистката Кетрин Талмадџ препорачува да не се потпирате на сопственото чувство на жед, туку да користите урина како индикатор дали пиете доволно - или не. Ако е темно и мириса посилно, тоа значи дека ви треба повеќе вода.
Овошјето и зеленчукот кои содржат многу вода (како јагоди, дињи, краставици и зелена салата) исто така можат да ви помогнат да бидете хидрирани. Кога се пот, телото не само што губи вода, туку и важни минерали. Затоа мора да пиете повеќе во топли денови отколку во кул денови. Експертите дури препорачуваат износот да се зголеми двојно или тројно.
Избегнувајте јаглехидрати
Кога е многу топло, апетитот за тешка храна обично се намалува автоматски. Ова е јасен сигнал од нашето тело, кој исто така треба да го слушаме. Но, целосно избегнување на јаглехидрати затоа што е топло, исто така, може да ни наштети.
Особено наутро, јаглехидратите во форма на овесна каша, леб од цели зрна или ореви може да му помогнат на нашето тело да го одржи нивото на шеќер во крвта стабилно кога е топло. Покрај тоа, храната богата со јаглени хидрати може да биде корисна и за концентрацијата. Бидејќи и нивото на шеќер во крвта и нашата концентрација можат да страдаат од голема топлина.
Пијте кафе (под одредени околности)
Прво на сите: кафето е апсолутно добро за повеќето луѓе, дури и на топол ден. Студиите дури покажаа дека секогаш треба да претпочитате топло кафе или чај од вашата ледена кола кога е жешко, бидејќи телото потоа се лади подобро.
НО: Освен ако не сте редовен алкохоличар, не треба да започнувате на топол ден. „Не-кофеинските алкохоличари ќе ги почувствуваат ефектите на кофеинот повеќе на жешкиот ден“, вели Хедер Манџери, експерт од Академијата за исхрана и диететика, во интервју за американскиот магазин „Превенција“. Со други зборови: мора да сметате на зголемен нагон за мокрење, проблеми со стомакот, внатрешен немир и несоница. Но, Мангиери исто така препорачува редовни алкохоличари да пијат вода помеѓу нив, бидејќи кафето ве дехидрира (иако не многу).
пие алкохол
Говорејќи на дехидрација. Додека во случај на студии за кофеин сугерираат дека ефектот на дехидратација е ограничен, за алкохолот знаеме дека е сериозно дехидриран. Германскиот федерален центар за здравствено образование (BZgA) советува да се избегнува алкохол што е можно повеќе кога е жешко.
Како што претходно објави „Бизнис инсајдер“, клетките на телото содржат помалку течност кога е топло, ние повеќе се потиме и губиме повеќе вода како резултат. Кога тогаш пиеме алкохол, тој е повеќе концентриран во организмот - има посилен ефект и побрзо се опиваме.
Покрај тоа, алкохолот има вазодилататорни својства. Топлината ги шири и крвните садови. Така што температурата на телото не се зголемува премногу, телото се обидува да го регулира со проширување на садовите и со тоа давање на топлина однадвор. Комбинацијата на топлина и алкохол ги проширува крвните садови дури и повеќе од било кој од факторите сам. Како резултат на тоа, крвниот притисок брзо паѓа, се чувствувате куцам и уморен. Во полоши случаи, циркулацијата се распаѓа и постои ризик од бесознание.