Грејпфрут - аптека Алфега
Заедно со киви, ананас, лимон, портокали и папаја, понудата на егзотични плодови во последните години е збогатена со помело, овошје многу корисно за здравјето, богато со витамини и нискокалорично. Се препорачува претпазливост кога се користи помело во комбинација со одредени лекови, бидејќи се можни несакани ефекти.
Во супермаркетите, помело е лесно препознатливо, скоро секогаш завиткано во пластична мрежа. Помело има форма налик на круша и може да тежи помеѓу 500 гр и 2 кг, со дијаметар што може да достигне 25 см.
Кората на овошјето од помело варира помеѓу светло жолта и зелена и е многу густа. Во октомври, кога започнува сезоната на ова овошје, можеме да најдеме и розево помело. Повеќето потекнуваат од израелските култури. Други важни извори на дрвја се Јужна Африка, Југоисточна Азија и Кина. Таканаречените „Мед Помелос“ доаѓаат главно од Кина.
Пред да се јаде, мора да се излупи помело, но и белата кожа одвнатре. За лупење, постапете како во портокалите. Ако помело е зрело, пулпата од овошјето ќе биде слатка. Но, ако помело е избран премногу брзо, вкусот може да биде малку кисел. Степенот на зрелост на овошјето може да го погодите според изгледот на кожата. Малку збрчкана кожа ќе укаже на многу слатко овошје.
Помело: здрав и нискокалоричен
Со оглед на фактот дека помело е многу малку калорично, тој е совршен за закуски помеѓу оброците. Во зависност од степенот на зрелост, 100 грама помело може да имаат помеѓу 25 и 50 калории. Во однос на хранливите материи, Помело е многу богат со витамин Ц: 100 грама Помело содржи 41 милиграм витамин Ц Покрај тоа, Помело е богато со калиум, магнезиум и фосфат. Покрај тоа, богатата содржина на лимонин ја стимулира активноста на дигестивниот тракт.
Помело може да се јаде суров, во форма на сок, во овошни салати или за појадок во мусли. Во кујната се користи успешно, на пример за подготовка на салати.
Пазете се од лекови за намалување на крвниот притисок и холестерол
Како и со потрошувачката на грејпфрут, се препорачува претпазливост и за помело ако сте подложени на третман со лекови за крвен притисок. Потрошувачката на помело може да има непријатни последици, факт непознат за повеќето луѓе. Меѓу супстанциите што се наоѓаат во помело е и нарингинот, супстанца од класата на флавоноиди, која се трансформира во организмот во нарингенин.
Во комбинација со други супстанции, наргининот може да има ефект на намалување на крвниот притисок. Ако страдате од лесна хипертензија, конзумирањето на помело може да има позитивен ефект, но во комбинација со лекови наменети за борба против хипертензија, последиците можат да бидат сериозни во случај на нагло опаѓање на крвниот притисок. Затоа, јаболката и грејпфрутот треба да се консумираат умерено ако следите третман со споменатите лекови.
Производите на распаѓање на нарингин доведуваат до блокада на одреден ензим во црниот дроб. Така, некои лекови се распаѓаат побавно од вообичаеното, што доведува до зголемување на несаканите ефекти на тие лекови. Оние кои уживаат во јадењето помело, се препорачува да разговараат за сите несакани ефекти со својот лекар.