Гретин од артишок од компир и Ерусалим со сенф и лимон - рецепт

Карактеристики на вегетаријанец

Главно јадење тип на мени

регионот -

состојки

• 450 гр компири (прилично помали)
• 200 гр артишок во Ерусалим (излупен)
• 2 лажици маслиново масло
• 1/2 кромид (ситно сецкан)
• 1 чешне лук (смачкано)
• 2 лажици магдонос (сецкан)
• 350 гр шлаг
• 1 лажица сенф (груб)
• 1 парче лимон (нетретирана, рендана кора од лимон)
• Морско оревче (свежо изрендано)
• 50 гр сирење Груер
• сол
• пипер

Тематски светови

• Рецепти за гарнитури
• Рецепти од магдонос
• Рецепти од шлаг
• Рецепти од тепсија и гратин
• Рецепти за главни курсеви
• • Рецепти од артишок во Ерусалим
  • Рецепти за зимски зеленчук
  • Зимски рецепти
  • Рецепти за главни курсеви
  • Вегетаријански рецепти
  • Рецепти од лимон

Повеќе

Спонзорирано од

подготовка

1. За Гратан од артишок од компир и Ерусалим со сенф и лимон прво загрејте ја рерната на 180 степени. Гответе ги компирите и клубени од артишок во Ерусалим одделно во солена вода од 8 до 10 минути, а потоа исцедете ги, оставете малку да се изладат и излупете.
2. Загрејте го маслото во тава за пржење. Додадете кромид, лук и магдонос и соте на тивок и среден оган.
3. Додадете шлаг, сенф и кора од лимон и оставете го да се крчка кратко. Зачинете добро со сол и свежо мелен пипер.
4. Преполовете ги големите компири и артишок од Ерусалим, оставете ги помалите цели. Раширете рамномерно во путер со тепсија, истурете го со сос од синап, посипете го со сирењето и печете 30 минути додека не порумени.
5. На Гретин од компир и артишок од Ерусалим со сенф и лимон Наредете и послужете.

Служат за Гратан од артишок од компир и Ерусалим со сенф и лимон мешана зелена салата.

---