Gretschnewaja Kascha - леќата готвач во руски стил

постојат два начина да се подготви кашча.

состојки

1 чаша	Леќата
1	Ловоров лист
1 нотка (и)	морска сол
500 мл	вода
1 лажичка	путер

Нутриционистички вредности по порција

протеини

Јаглехидрати.

подготовка

За првата варијанта, доведете ја водата до вриење во тенџере. Ставете ја леќата во сад и исплакнете неколку пати со ладна, чиста вода.

Само тогаш додадете во тенџерето со другите состојки. Оставете да зоврие 10 минути и потоа врие на тивок оган околу 15 минути. Престанете да мешате и вриете додека не се апсорбира водата. Кашата сè уште мора да има многу малку преостаната влага.

За 2-та варијанта, ставете го леќата во тава без претходно да ја измиете и наздравете ја без други состојки додека не почне да крцка и да свирка и да се шири многу ароматичен мирис. Потоа подгответе се како во варијанта 1.

Во Русија, ова јадење се служи со скара или пржено говедско месо и/или со кисела павлака, направена од бурог (урда).

Слатка варијанта е исто така многу честа. Шеќер, џем, мед, какао итн. И млеко, кварк или овошје како што се цреши или малини се додаваат во кашата пред сервирањето. Може да се ужива топло или ладно.

Ова е типичен руски рецепт. Јадењето е едно од оние што може да се јаде секој ден и се подготвува многу лесно и брзо.

---