Грозје - природен извор на здравје
Преглед
Грозјето се наоѓа во различни бои, од бело, црвено, зелено, црно и виолетово. Сите видови грозје се лесно достапни во текот на целата година. Тие содржат голем број на основни хранливи материи и нудат голем број придобивки за зајакнување на имунитетот. Тие се исто така богат извор на минерали, вклучувајќи магнезиум, железо и калциум.
Грозјето го одржува телото хидрирано, го намалува ризикот од дијабетес и рак, лекува проблеми со кожата и е важен извор на калиум, но придобивките од грозјето не застануваат тука. Овие плодови го поддржуваат здравјето на мозокот, се борат против воспаленијата и помагаат при слабеење.
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
Нутрициона вредност
Грозјето е богат извор на фитонутриенти, особено феноли и полифеноли. Фитонутриентите во грозјето варираат од вид до вид.
Содржина на 100 грама:
- Калории: 67
- Вкупни маснотии: 0,4 гр
- Холестерол: 0 mg
- Калиум: 191 мг
- Диететски влакна: 0,9 гр
- Протеин: 0,6 гр
- Витамин Ц: 6%
- Горд: 1%
- Витамин Б12: 0%
- Магнезиум: 1%
- Витамин Б6: 5%
- Калциум: 1% од
- Витамин А: 2%
- Возраст: 16 гр
- Јаглехидрати: 17 гр
- Натриум: 2 мг
- Мононезаситени масти 0 гр
- Заситени масти: 0,1 гр
Придобивките од грозјето
Тие се богати со антиоксиданти. Грозјето содржи широк спектар на фитонутриенти од каротеноиди до полифеноли. Ресвератролот, еден од најмоќните антиоксиданти, спречува производство на слободни радикали, кои доведуваат до рак. Семето и кожата на грозјето содржат најмногу антиоксиданти.
влогови. Грозјето содржи 82% вода, а нивната потрошувачка ја одржува кожата природно хидрирана.
Намалете го ризикот од дијабетес. Ресвератролот помага и во зајакнување на имунитетот. Антиоксидансите во грозјето помагаат да се синтетизира шеќерот во крвта. Тие нудат најдобри резултати кога грозјето се јаде свежо.
Намалете го ризикот од рак. Големи количини на антиоксиданси го зголемуваат имунитетот и штитат од многу форми на рак. Бидејќи тие го намалуваат оксидативниот стрес и ја штитат клеточната ДНК, тие го намалуваат ризикот од развој на канцерогени тумори.
Лекува проблеми со кожата. Ресвератрол сок од грозје ја штити кожата од знаците на стареење и се бори против бактериите одговорни за акните.
Тие се богат извор на калиум. Грозјето содржи големи количини на калиум, па затоа може да биде одличен начин за намалување на внесувањето сол.
Тие го подобруваат видот. Грозјето обезбедува значителни промени на клеточно ниво за борба против оксидативниот стрес.
Тие се антиинфламаторни агенси. Грозјето содржи многу ензими, кои имаат антиинфламаторно дејство врз организмот, промовирајќи го здравјето на срцето.
Го одложува стареењето. Грозјето го забавува процесот на стареење, а антиоксидансите што ги содржат го зајакнуваат имунитетот. Бидејќи ја одржуваат кожата хидрирана, тие спречуваат формирање на брчки и појава на знаци на стареење.
Помага при слабеење. Грозјените флавоноиди се многу важни за одржување на оптималната тежина. Мал куп грозје содржи околу 100 калории, што е хранлива и здрава закуска.
Нутриционистички, сите видови грозје се скоро идентични. Сепак, црвеното грозје содржи повеќе антиоксиданти од белото грозје. Од друга страна, белото грозје има поголема содржина на бакар.