Грозје торта со крем за вино

1. Месете ги состојките на тестото без грозје додека не се изедначи, лади 30 минути. Потоа расукајте ја и ставете ја во тава со пролетна форма (28 см ø) обложена со хартија за печење. Формирајте раб во процесот. Покријте го дното со мешунки. Печете слепи во топла рерна 15 до 20 минути (електрична печка: 180 ° C, вентилаторска печка: 160 ° C, гас: ниво 2). Оставете да се олади на решетката.

вино

2. Извадете го грозјето од стебленцата, измијте го и исушете го. Потопете желатин во вода. Одделни јајца. Победете белки од јајце со 80 гр шеќер додека не станат цврсти. Измешајте ги жолчките со остатокот од шеќер, пченкарен скроб и сок од лимон додека не се изедначи. Се меша со вино, се вари во тенџере додека се меша. Исцедете го желатинот, додадете го, промешајте додека не се изедначи. Свиткајте ја белката од јајце во топла крема. Поднесете половина од грозјето. Наполнете го дното и оставете да се излади.

3. Остатокот од грозјето премачкајте го со кремот. Гответе го глазурата со шеќер според упатствата на пакетот, покријте го грозјето со него. Посипете го работ на тортата со бадеми и оставете да се излади.

(Фото: Матијас Либич)

Слика на билтен за рецепти за жени

Фини, едноставни и брзи рецепти? Потоа, регистрирајте се за сликата на билтенот за рецепти за жени. Нашите најдобри рецепти за оваа недела потоа ќе ви бидат испратени по е-пошта и бесплатно.