Грозјето со семе е завршено; достоен од грозје без семки

Грозјето без семиња не е здраво како грозјето со семе. Ова го истакнува експертот за исхрана Хајдрун Шуберт.

завршено

Фото: Детлев Крајмајер/Фото-базен на ВАЗ

Минхен. Дури и ако многу луѓе веројатно претпочитаат да користат грозје без семиња: грозјето со семе е поздраво. Бидејќи јадрата содржат повеќе фитохемикалии отколку пулпата. Со цел правилно да ги користите овие супстанции, треба да ги гризете јадрата.

Семето грозје е поздраво од сортите без семиња. Бидејќи јадрата содржат повеќе фитохемикалии отколку пулпата. Ако сакате да ги користите овие антиинфламаторни и гермицидни супстанции за вашето тело, треба да џвакате неколку семиња додека јадете грозје, советува експертот за исхрана Хајдрун Шуберт од Баварскиот центар за потрошувачи.

Стомачната киселина не може да ги раствори секундарните растителни супстанции. Шуберт исто така препорачува сино грозје. Тие имаат повеќе од овие антиоксиданти отколку зеленото овошје. (dpa)