Губење на живот; ограничување со ограничување на калориите; Забелешка
Експериментите врз животни веќе покажаа дека ограничувањето на калориите може да го продолжи животот. Најновото истражување го потврдува ова откритие и кај луѓето. Ограничувањето на калориите го забавува метаболизмот и штити од болести поврзани со стареењето и невролошки нарушувања.
Кај експерименталните животни веќе е докажано дека ограничувањето на калориите ја намалува телесната температура и метаболизмот во мирување. Ограничувањето на калориите може да помогне да се намали ризикот од хронични болести и да се продолжи животот за неколку години. Во минатото, бавниот метаболизам беше обоен со лош вкус на наводно поголем ризик од дебелина, но сега се покажа дека има предности. Метаболизмот не зависи само од биолошки и нутриционистички фактори, туку и од многу други фактори, како што се антиоксидантните механизми.
Учењето
Две години мажите и жените на возраст од 21 до 50 години го намалиле внесот на калории за 15%. Иако тоа не беше директна цел на студијата, групата ограничена со калории изгуби во просек скоро 9 килограми. Немаше негативни ефекти како што се анемија, прекумерно губење на коските или нарушувања на менструалниот циклус. Наместо тоа, имаше подобрување во менталното здравје и квалитетот на животот.
Студијата покажа дека ограничувањето на калориите го забавува стареењето и метаболизмот и се штити од болести поврзани со стареењето. Покрај тоа, забележано е ограничување на калориите за намалување на системскиот оксидативен стрес, што пак е поврзано со невролошки болести поврзани со стареењето, како што се Алцхајмерова и Паркинсонова болест, како и рак, дијабетес и други болести.
Стареење
Кога пред два милиони години станавме ловци и собирачи, беше создаден генот ApoE4, кој носи зголемен ризик од Алцхајмерова болест и кардиоваскуларни болести. Сепак, очекуваното траење на животот се зголеми, веројатно затоа што физичката активност го неутрализира негативното влијание на овој ген. Но, постојат и други процеси на стареење поврзани со начинот на живот кои влијаат на нашиот животен век.
Денешниот човек доживува оксидативен стрес. Прекумерното формирање на слободни радикали доведува до оксидативно оштетување на липидите, протеините и ДНК. Меѓу другото, ова резултира со стареење. Како резултат на стрес или (хронично) воспаление, клетките и органите исто така можат привремено да развијат зголемено барање за енергија. Тогаш дегенерацијата може да се појави како резултат на дисфункција на митохондријата. Митохондријалните дисфункции доведуваат до нарушувања во енергетскиот биланс на клетката и можат значително да придонесат за болести поврзани со стареењето, како што се Паркинсон, Алцхајмерова болест, глувост и губење на мускулите.
Ова исто така доведува до стареење на генската експресија. Изразувањето е „вклучено“ или „исклучено“ на гените преку интеракција со околината. Степенот на загуба на метилирана ДНК кај возрасни животни и луѓе се чини дека е обратно пропорционален на животниот век.
Инхибиција на процесот на стареење
Дегенеративните болести на староста и пократкиот животен век се чини дека се поврзани, меѓу другото, со падот на производството на клеточна енергија. Супстанција содржана во семе од грозје го подобрува долгорочното преживување на (незаменливите) клетки преку подобрување на метаболизмот, одбрамбените процеси и поправка и инхибиција на програмирана клеточна смрт. Ова има поволно влијание врз стареењето и долговечноста ин витро и ин виво. Кај животинските модели на АЛС (амиотрофична латерална склероза) и Алцхајмерова и Паркинсонова болест, администрацијата на оваа супстанца во комбинација со ограничување на калориите доведе до значително намалување на невродегенеративните патологии.
Конечно, истата супстанција (ин витро) значително го инхибира формирањето на про-воспалителни супстанции во масното ткиво, со што се намалува патологијата поврзана со масното ткиво. Масното ткиво придонесува за развој на воспаление на низок степен во телото со формирање на воспалителни медијатори. Ова го забрзува процесот на стареење и промовира развој на разни болести (поврзани со стареењето), вклучувајќи кардиоваскуларни болести, дебелина, дијабетес тип 2, деменција и депресија. Покрај тоа, студии на луѓе сега покажаа дека ресвератролот ги забавува различните параметри на стареење, како што се ЛДЛ и ХДЛ холестерол и остеопороза.
Заклучок
Нееволутивната исхрана и начинот на живот негативно влијаат на стареењето. Зголемениот внес на калории се чини дека игра важна улога тука. Со ограничување на калориите, и на метаболизмот и на оксидативниот стрес може да се влијае на таков начин што ќе може да се продолжи животниот век. Дури и луѓето кои се веќе здрави и слаби можат да имаат корист од ограничувањето на калориите. Иако бројот на учесници беше мал и времетраењето на студијата беше мало во споредба со очекуваниот животен век на човекот, биомаркерите за стареење се подобрија кај учесниците.
Идните истражувања веројатно ќе бидат уште повеќе насочени кон идентификување на биомаркери за стареење на луѓето. Ефектите од ограничувањето на калориите во комбинација со храна што содржи антиоксиданти или други корисни материи може дополнително да се испитаат. Исто како и ограничувањето на калориите, супстанција направена од семки од грозје ги поттикнува гените кои го стимулираат формирањето на повеќе и/или поголеми митохондрии. Ова го подобрува производството на клеточна енергија, што - во релативна смисла - користи помалку кислород и ослободува помалку слободни радикали.
литература
Раихлен Д.А., Александар Г.Е., Вежба, генотип АПОЕ и еволуцијата на животниот век на човекот, Трендови во невронауките, том 37, број 5, мај 2014 година, страници 247-255
Redman, LM Smith SR, Burton JH, Martin CK, Il'yasova D, Ravussin E. Метаболичкото забавување и намалената оксидативна штета со одржливо калориско ограничување ја поддржуваат стапката на живеење и теориите за оксидативна штета на стареење. Метаболизам на клетки, том 27, број 4, 805 - 815.е4