Гулаш рецепт на новинарката Раду Тора Рецепти и starsвезди

Најнови статии

• Сајмон Кауел се подготвува да се појави на ТВ по несреќата со велосипед. Кога ќе биде нејзиното прво појавување во јавноста
• Што ги чека Романците кои работат или студираат во Англија. Нови правила
• Тео Трандафир, за пари и мажи, на „40 прашања со Дениз Рифаи“
• Како се смееше идната невеста на Интернет. Монументален грешка
• Добредојдовте на Разговор со актерите! Националниот театарски фестивал е РАЗЛИЧНИ
• Дали знаеше? Јулијана Тудор сакаше да биде модел. Студирала право, но станала aвезда
• Колку е корист јаболков оцет со мед?
• Зошто Драга Олтеану Матеи се пресели во Пјатра Неам? Неверојатно е што се случи со него
• Првиот автомобил не гледа. Во тоа време, убавата starвезда имаше коса
• Hisорџ Клуни признава за својот loveубовен живот. Но, и како татко ми се разбуди со близнаци!
• Романска храна, понудена бесплатно, на сиромашните Италијанци. Што се случи по овој гест
• Ексклузивно. Како романската дадилка му помогна на полуегипетскиот син на Јон Țиријак

Новинарот Раду Тора има многу грижи, но излезе и страшно со кујната. Направив некои од неговите рецепти и ве уверувам дека ќе изгледате како исклучително јадење.

Подготовка на гулаш според упатствата на Раду

Потребен ви е котел и дрвен оган. Секако дека работи на шпоретот, но јас ќе ти кажам како го направив тоа.

Исечете го телешкото месо на коцки од 3-5 см и пржете во маст додека не порумени малку.

Додадете го кромидот и врие додека кромидот не стане стаклен.

Во меѓувреме, коската со срцевина и скржаво месо од пулпата добро се вари во шпорет под притисок, а сокот се додава над месото и стврднатиот кромид.

Ситно исецкајте ја пиперката, капсикумот, морковот. Само тоа ставам.

Сварете сè и, кога зеленчукот е скоро подготвен, додадете компири на коцки.

Кога компирот ќе се свари, истурете паста од капсикум, доматна паста, сол, црвен пипер, мелен ким и топла пиперка по вкус.

Никогаш не ставајте супа или друга храна што содржи супа од компир или сок од домати пред да зовриете компири! Ако го направите, компирот ќе се зацврсти.

Историја на гулаш

Според Википедија, потеклото на гулаш датира од средниот век, кога го подготвувал унгарскиот овчар над отворен оган, а пиперката сè уште не била користена како состојка. Гулаш во тоа време беше обична пржена супа од месо и кромид. Гулиаш беше прогласен за национално унгарско јадење на крајот на 18 век, но го јадеа, како папрака (што пристигна во Европа по откривањето на Америка) само од земјоделците.

Првиот рецепт за гулаш се појави во 1819 година во книга за готвење во Прага. Рецептот брзо се прошири надвор од Унгарија и не се користеше само говедско месо, туку и свинско, овчо и коњско месо.

---