Gвезди од джинджифилово со рецепт за глазура рум ЕДЕКА

Gумбирот со своите зачинети вкусови е неопходен за Божиќ: Пробајте ги нашите gвезди со джинджифилово со глазура рум за мирна вечер!

рецепт

  • За тестото:
  • 200 гр мед
  • 100 гр шеќер, кафеав
  • 1 нотка сол
  • 125 гр путер
  • 250 гр пченично брашно
  • 250 гр лешник, мелен
  • 1 лажичка Прашок за пециво
  • 1 пакет зачин од джинджифилово
  • 1 јајце
  • За глазура:
  • 90 гр путер
  • 100 мл рум, кафеав
  • 480 гр шеќер во прав

За тестото, загрејте го медот, шеќерот, солта и путерот во тенџере додека не се раствори шеќерот. Измешајте ги брашното, оревите, прашокот за пециво и зачинот од джинджифилово заедно. Потоа прво промешајте го јајцето во смесата со мед и потоа замесете ја смесата со брашно. Завиткајте го тестото во фолија и оставете го да одмори 1 час.

Загрејте ја рерната на 180 степени (конвекција 160). Поставете две листови за печење со хартија за печење. Тестото развлечете го тенко во делови. Исечете околу 50 starsвезди и дистрибуирајте ги на тацните. Печете во загреана рерна околу 10 минути и потоа оставете да се олади.

За глазурата стопете го путерот и измешајте го со румот. Додадете шеќер во прав и измешајте сè заедно додека не се изедначи. Потопете ги starsвездите наопаку во истурањето, оставете малку да се исцедат и поставете ги на решетка. Измешајте го добро истурањето помеѓу и загрејте го ако е потребно. Ако глазурата стане премногу цврста, промешајте уште малку рум. Чувајте ги starsвездите во плех на ладно и суво место.