Хашимото и протеинската работа - автоимуна помош
Д-р Симоне Кох
Експерт во областа на автоимуни болести
Решив да ви кажам нешто за автоимуните болести и протеините денес. Програмата за слабеење на автоимуната помош содржи многу протеини и убедливо најчесто поставуваното прашање е: „Симоне, зошто има толку многу протеини таму, протеините се толку нездрави“. Но, како излезе со тоа?
Кои се протеините? Кои се аминокиселините?
Секоја клетка, секој ензим, секој дел од нашето тело во суштина се состои од протеини. И затоа една од основните функции на нашите клетки е биосинтезата, во која се произведуваат протеини. Секој ензим е синџир на протеини. ДНК е серија на одредени аминокиселини. Lifeивотот, ние, во основа сме протеини, така што во голема мера сме составени од протеини. Па се прашувам од каде е идејата дека протеинот е нездрав?
Proteinивотински протеин е особено нездрав, не може да се излачува, ги оштетува бубрезите, не е добар за црниот дроб - доста често ги слуша овие изјави.
Ако јадете премногу протеини и веќе имате заболување на бубрезите или заболување на црниот дроб, тогаш всушност може да има вишок на амонијак, а амонијакот потоа да доведе до труење со урина и во најлош случај до енцефалитис поврзан со амонијак и екстремен случај може да се умре од тоа. Основниот услов за ова е дека или веќе имате цироза на црниот дроб или на некој друг начин имате сериозно заболување на црниот дроб или заболување на бубрезите. Тоа значи, се разбира, за некој кој има автоимуно заболување што влијае на црниот дроб или нешто слично, протеинот е нешто со што треба да се биде особено внимателен и се препорачува голема претпазливост при хронично заболување на бубрезите.
Но, тоа не се однесува на повеќето од нив. Мнозинството нема хронично, сериозно заболување на црниот дроб во кое протеините повеќе не можат да се распаѓаат и повеќето немаат бубрежна слабост. Фала му на бога тои тои тои. Инаку, овие болести не се активираат од протеини. Нема единствен документиран случај што предизвикал бубрежно заболување од протеини.
Со вчитување на видеото, ја прифаќате политиката за приватност на YouTube.
Научи повеќе
Секогаш деблокирајте го YouTube
Азот често се споменува. Постои она што е познато како азотна рамнотежа. Можете да кажете од количината на уреа што се излачува дали телото во моментов е во анаболна или катаболна метаболичка состојба. Ова значи дека ако во моментов излачувате повеќе уреа отколку што конзумирате, тоа покажува дека губите мускулна маса или телесна маса некаде затоа што вашето тело ја распаѓа. Спротивно на тоа, ако излачувате помалку отколку што внесувате, тоа покажува дека сте во анаболна метаболичка состојба и дека градите. Тогаш е задоволена потребата од протеини. Така што воопшто треба да се борите со премногу азот, кој потоа треба да се излачува, прво треба да се надмине оваа рамнотежа, односно да консумирате значително повеќе отколку што навистина ви треба и тогаш ќе се посветиме на тоа веднаш:
Колку протеини ви се потребни всушност?
За здрави луѓе се препорачува 0,8 до 1 грам протеини на килограм телесна тежина. За некој кој тежи 60-65 килограми, тоа е приближно 65 грама протеини. Отприлика колку протеини наоѓаме во што? На пример, парче лосос од 125 грама содржи околу 20 грама протеини и парче филе од пилешки гради со големина на дланката на вашата рака, исто така, има околу 20 грама протеини или 100 грама нискомаслена урда/100 грама павлака има и 20 грама протеини.
Тоа значи дека треба да јадете многу од сите овие работи за да ја покриете дури и таа количина протеини. Ако земете растителни протеини за да ги задоволите вашите потреби, на пример мешунки, кои и онака не би ги препорачала од други причини, тогаш мора да јадете огромни количини од нив. Во најлош случај, ќе страдате од гасови и цревни поплаки, цревата ќе истекува и така натаму, бидејќи сте ги потрошиле овие големи количини на лектини, а понекогаш и несварливи материи од мешунките. Значи, покривањето на оваа количина со растителни протеини е исклучително тешко и исто така донекаде сомнително во случај на автоимуна болест, бидејќи е мачно да се земаат соодветни протеини.
Сојата генерално не се препорачува за автоимуни болести воопшто, бидејќи тоа е фитоестроген, бидејќи се меша со хормоналната рамнотежа, што е исто така неповолно за болести на тироидната жлезда. Сојата во некои случаи долгорочно ја блокира тироидната жлезда и затоа е неповолна. Значи, сојата испаѓа и сојата инаку би бил најважниот извор што повеќето луѓе го користат за да ги задоволат своите потреби за протеини, ако не консумираат животински протеини.
Автоимуни болести - потребата за протеини е поголема
За луѓето со хронични заболувања кои имаат зголемена загуба на клеточен материјал - ова всушност ги вклучува сите автоимуни болести, бидејќи како што сугерира името, автоимуните болести го уништуваат сопственото ткиво, што значи дека ткивото е уништено и со тоа поголем процес на поправка и регенерација - потребата за протеини е зголемена, дури и според препораките на DGE, кои во секој случај препорачуваат малку малку, 1,5 грама на килограм телесна тежина.
Тоа е, половина од износот се додава на врвот. Тоа би значело, за некој како мене, кој е на мала страна, тоа е само 85 грама протеини. Мора да јадете многу протеини за да го направите тоа. Некој кој има тежина од 80 до 90 килограми има навистина тешко време да ја исполни оваа потреба, прво треба да го постигнете тоа и ако не е така, тогаш лицето паѓа во катаболна позиција во рамнотежата на азот, т.е. телото не е во бидејќи тој нема доволно протеини на располагање за да ги спроведе потребните процеси на регенерација и поправка. И без регенерација и поправка нема заздравување, нема подобрување. И тоа е супер суштинско и на крај не е важно со кого ќе се консултирате, без разлика дали станува збор за Изабела Венц или Тери Волс. Основен дел од протоколот Вал е внес на 120-150 грама протеини на ден. Тоа значи, таа оди до крај во своите препораки, при што е 1,80 метри, не смее да се заборави дека ова го развила за себе.
Кои протеини можете да ги јадете за правилно да функционира ова?
Околу 50-80 проценти од сите луѓе со Хашимото, кои се испитани прилично внимателно, имаат нетолеранција на млеко и тоа значи дека сите млечни протеини испаѓаат. Протеин од сурутка, протеин од казеин не доаѓа предвид и мора да барате алтернативи. Може да земете протеини од јајца, но се покажа дека дури и оние кои добро толерираат пилешки јајца, со текот на времето, ако го земаат многу често и многу, развиваат нетолеранција на јајца ако јадат многу, бидејќи во принцип тоа е едноставно пилешки протеини тешко се метаболизира и може да развиете нетолеранција доколку консумирате големи количини од неа.
За жал, истото важи и за говедско протеини. Говедско протеин е одличен извор бидејќи е холистички протеин. Не е особено добар, затоа за жал треба да се додаде и тоа е животински протеин кој е проблематичен за луѓето кои не сакаат да консумираат животински протеини од етички причини. Во споредба со колагенот, говедскиот протеин е холистички протеин и тоа е многу важно, колагенот се продава многу во моментов како протеински прав преку одредени компании за додатоци, особено од палео опсегот, и се промовира како нешто навистина одлично. Тоа е само 'рскавица од мелено говедско месо. Ова е желатин, ништо друго и тоа е нецелосен протеин и затоа не е можно да се задоволат сите неопходни аминокиселински потреби. Ако сакате да го направите тоа, не користете колаген протеин, туку добар говедско протеин. Сметам дека говедскиот протеин е исклучително тешко да се навикнам.
Се препорачуваат коноп и протеини од грашок
Особено препорачливо и каде што не може да се најде сензибилизација во студиите, се протеини од коноп и грашок, кои се прочистени од лектин. Лектинот е она што може да ги иритира цревата. Коноп има многу силен вкус за себе. Значи, ако можете да се согласите со протеинот од коноп и да пронајдете протеин од коноп кој е прочистен од лектин и затоа е антиалергичен, можете да го користите. Има свој многу силен вкус, мора да го сакате. Протеинот од грашок има релативно благ вкус. Во принцип, тоа е најпрепорачливо за алергенската варијанта кај автоимуните болести.
Рековте дека нема мешунки! Да, така е, го реков тоа, но мора да погледнете кои супстанции во мешунките се вклучени. Станува збор за лектините.
Овие протеини, кои јас ги препорачувам, кои се хипоалергични и од кои 98 проценти се апсорбирани од тенкото црево, се без лектин, па така лектинот беше изваден вештачки. Тоа значи дека тие го немаат овој проблем со лектините. Да, мешунките се исклучени од автоимуниот протокол, но ако станува збор само за лектините, тоа не е важно, главната работа е да земете протеин кој има добро снабдување и секогаш го сметам тоа за особено важен. Не вплеткувајте секаков фундаментализам, не дозволувајте да ве кажува некој гуру, мора да го сторите тоа и тоа без да добиете причина за тоа. Размислете за „зошто да не го јадам ова“. Овие протеини без лектин не постојат веќе долго време, тие беа развиени само минатата година, така што тоа е супер кул работа што можете да ја користите за да ги задоволите вашите потреби за протеини, дури и ако не сакате да консумирате животински протеини или ако едноставно не толерирате млечни производи.
Протеинот од ориз е можен, но не е целосно прочистен со лектин
Јас секогаш ги препорачував оризовите протеини пред да излезат овие прочистени протеини од грашок. Протеините од риба се фантастични, протеини од морска храна, а рибните протеини се она што најдобро се вари од човечкото тело. Оние кои немаат алергија на риба или алергија на морска храна, треба да ги користат што е можно почесто. Сепак, тешките метали се проблематични. Рибите едноставно содржат високо ниво на тешки метали и тоа е исто така нешто што можам многу лесно да го поврзам во крвните тестови на пациентите дека луѓето кои јадат многу риби секогаш имаат високо ниво на жива.
Јас сум еден од нив, навистина сакам да јадам риба и многу риба. Тогаш само треба да ги одмерите работите за себе, тоа исто така може да зависи од тоа дали знаете дека имате било какви полиморфизми, дали тешкиот метал е голем проблем или не. За некој што има одредени полиморфизми, а потоа јаде огромна количина риба, ова може да биде многу неповолно. Во спротивно се препорачува. Во меѓувреме има и риби од аквакултура кои се повеќе или помалку одделени од морето, каде не се очекуваат високи нивоа на жива, што е добра опција.
Што е со самите зеле?
Ако е дозволено да 'ртат леќата, киноата, луцерката, просото и сл., Процесот на ртење уништува голем дел од лектините и проламините, но не сите. Ова значи дека ќе продолжите да изложувате на лектин и ако сте чувствителни или ако имате вкрстена алергија на глутен, тогаш може да имате вкрстени алергени од киноа, од леќата, од просо. Ако тоа не е тестирано затоа што не е целосно без проламин. Плус, тоа е она што го реков на почетокот, мора да јадете гигантски количини од тоа за да ги задоволите вашите потреби за протеини. Значи, ако не јадете месо, риба и сето тоа, тогаш тоа е само многу тешко.
Луѓето со автоимуни заболувања имаат многу високи побарувања за протеини. Идејата дека консумирањето малку протеини на некој начин е здраво е крајна глупост.
Веќе доста време бев веган. И не знам дали е тоа „веганска пропаганда“ или дали тоа е само нешто што е погрешно разбрано. Јас не го разбирам, затоа што навистина нема никаква смисла ако размислите за тоа со здрав разум. И, ако сакате да ги избегнете токсините од месото, тогаш или треба да купите многу добро органско месо - по можност од земјоделец што го познавате и каде можете да го процените квалитетот.
Како и да е, колку е поголемо животното - дури и ако е на органска ливада, може да акумулира токсини. Исто така, говеда од висорамнини од пасиште, ако е исто така во близина на автопатот, а потоа има и токсини на него, а животното едноставно собрало токсини во текот на својот живот. Со други зборови, со протеини од грашок или коноп, можеби ќе ви биде подобро во однос на загадувањето со токсини ако купите органски одгледувано.
Тој е земјоделец на кој му верувам: Неговото име е Ерих Дегреиф и тоа е компанијата Grassbeef тука во Берлин и мислам дека и тие испорачуваат на друго место.
Ако не разбирате нешто, прашајте! Не верувајте во секое глупости што некој ќе каже некаде и не правете нешто само затоа што XY рече дека не можете да го јадете тоа или не можете да го направите тоа. Бидејќи многу само се менуваат и продолжуваат да се развиваат. На пример, кога беше развиен автоимуниот протокол, протеините без лектин не постоеја. Речено, тогаш имало совршена смисла. Сега нема толку смисла и тогаш не мора да се мешате со говедско протеин ако можете да јадете нешто повеќе вкусно.