Хауард Хеј @ Диета
Диетата иницирана од д-р Хавард Хеј - оној што ја започна познатата дисоцирана диета - е дизајнирана да го стимулира метаболизмот и да предизвика постојано чувство на ситост.
Основното правило на диетата за која станува збор е никогаш да не комбинирате протеини со јаглехидрати.
Хауард Хеј ја дели главната храна во три категории како што следува:
- протеини: месо, сирење, јајца, риба, соја, јогурт;
- неутрална храна: зеленчук, овошје, семиња, ореви, зачини, путер, маслиново масло;
- јаглехидрати: лебници, леб, колачи, бисквити, тестенини, компири, ориз, шеќер, мед и други засладувачи.
Потоа тој ги наметнува правилата, наменети да им помогнат не само на луѓето со прекумерна тежина, туку и на секоја личност која сака здрав, избалансиран и долг живот:
- храната во неутралната група може да се комбинира со кој било од производите во другите групи, но протеините и јаглехидратите немаат никаква врска со истиот оброк;
- зеленчукот и овошјето мора да бидат главна храна;
- не мора целосно да се откажувате од протеини, јаглени хидрати или масти (бидејќи тие исто така имаат своја улога во правилното функционирање на организмот) само вие треба да ги консумирате во мали количини;
- се препорачува да се консумираат цели зрна и непреработени јаглехидрати и да се откажат од рафинирани производи;
- оброк базиран на протеини и еден богат со јаглени хидрати мора да се оддели со најмалку 4 часа;
- млекото се консумира сам, не поддржува никаква комбинација.
Целата теорија се заснова на научни податоци кои го објаснуваат варењето и елиминирањето на токсините од телото. Не предлага драстични рецепти или неодлучни принципи, туку рационални стратегии кои ќе ни помогнат да имаме многу сонуван струк и посакувана енергија преку урамнотежена и рационална исхрана.