Херинг со руска слоевит салата во крзнено палто (45)

Веројатно најпопуларната салата во Русија.

слоевит

состојки

  • Компири со големина од 4 м
  • 2 м Моркови
  • Кромид со големина 1 м
  • 5 јајца
  • тврдо варени
  • 250 гр риба (харинга)
  • натопена во масло)
  • Мирачел камшик
  • 3 парчиња цвекло
  • варени

Вид на подготовка

Чекор 1

Измијте ги компирите и морковите и варете ги со кожата. (Најдобро е да се готви ден претходно - тогаш зеленчукот полесно се лупи следниот ден!)

чекор 2

Јас секогаш користам рамна овална чинија за оваа салата. Прво слојте го компирот, рендан на груб ренде. Многу Руси јадат прво риба, а потоа компир. Јас го правам обратно, така што сокот од харингата е фатен од компирот, а потоа не лебди во садот дури и откако стои долго.

чекор 3

Вториот слој е харинга, исечена на ситни мали коцки. Трет слој е кромидот, исто така исечен на мали парчиња. Четвртиот слој е составен од 4 - 5 лажици мајонез. Потоа, 5-тиот слој варен морков, грубо рендан.

Чекор 4

Сега 6-тиот слој е грубо изрендан или ситно исечен на коцки (чувајте една жолчка за украсување). 7-ти слој мајонез, потоа 8-ми слој крупно рендано цвекло. 9-от слој завршува повторно со мајонез.

Чекор 5

Донесете сè во форма, покријте го со фолија и оставете го да отстои во фрижидер неколку часа или, по можност, преку ноќ. Тогаш само завршете го украсувањето и уживајте!