Хлеббатон - сè за леб и леб - интегрален леб

интегрален леб - леб направен од пченица или груб. Многу е корисно, тоа е составен дел од здравата исхрана. Леб од цели зрна - извор на растителни влакна, минерали и витамини кои ги нема во обичниот леб од брашно: сите овие посакувани супстанции се уништуваат при процесот на житни перемолки во бело брашно.

И, каква е користа од овој леб? Прво на сите во однос на содржината во неговиот состав може да се нарече скоро целосно, комплекс на витамини од групата Б. Во зависност од содржината на такви супстанции, леб од цели зрна 40% побогат од вообичаениот леб. И овој леб содржи многу важни супстанции за нашето тело, како што се магнезиум киселини, цинк, фосфор, железо и аминокиселини метионин и лизин.

Патем, влакна. содржан во леб од цели зрна, исто така е многу корисен. И неговата употреба е дека ткивото - не се вари од телото и ги шири значително сите токсини и отпад. Во прилог на целулоза, поради неговата единствена способност да го намали нивото на холестерол.

Многу диети за слабеење се препорачува да се исклучат од исхраната на леб, но лекарите препорачуваат во секој случај, тоа не е направено, бидејќи телото не може да биде ограничено на витамин Б Плус е леб од интегрално брашно ќе ви помогне да изгубите тежина без ограничување на протокот на овој важен витамин во вашето тело. Целиот леб содржи многу малку калории, и поради ткивото потребно за чистење на дигестивниот тракт.

Обрнете посебно внимание на фактот дека лебот не се препорачува за луѓе кои страдаат од гастритис, хиперацидност на чир.

Самото име на лебот зборува за себе - тој се пече од пченично брашно - нетретирана мелена пченица.

Кога купувате леб, честопати е многу тешко да се одреди типот на лебот. Фактот дека многу производители научиле генијално да го имитираат вистинскиот интегрален леб, што е многу баран на пазарот.

Трикови што ги користат производителите. украсете леб на врвот на разни семиња и снегулки; да се даде темна боја - обоена со бои за тесто.

За да не погрешиме. и не одат на лош квалитет продавачите треба да се погледне на леб кора, треба да изгледа нерамномерно, со присуство на мали испакнатини, но површината е рамна и монохроматски вели дека лебот печен од конвенционалното брашно. И обрнете внимание на сечењето, толку повеќе е лебот од различни подмножества од различни бои и текстури - се користи главно интегрално брашно.

Ако сте навикнати на леб целиот џем - ова е многу добра навика. Предностите на производот за леб едноставно не ги најдоа.

• 150 в. брашно од пченица
• 150 в.Табела
• 1 лажичка сода
• 250 мл. матеница

Загрејте ја рерната на 200 ° C. Измешајте брашно, сода бикарбона и сол во сад. Додадете го изматеното млеко. Месете го тестото и лесно формирајте топка. Ставете го на плех за печење со брашно и направете крст одозгора.

Печете 30-40 минути или додека не омекнат. Леб од пченично брашно е подготвен.

• Ти си тука:
• главни
• видови леб
• интегрален леб

---