Хоен Нојендорф „Велосипедскиот котурст“ се придвижи
Мобилниот снек бар со колбаси 540 веќе не е само мобилен - на паркингот кај Rewe и Aldi, колбасите сега се служат и во снек-бар.
Веќе не беше инсајдерен совет за fansубителите на тврда колбас: мини-снек бар со колбаси на станицата Хоен Нојендорф 540, монтиран на велосипед. Сега „колбасот за велосипедизам“ се пресели од железничката станица Хоен Нојендорф до паркингот кај Реу и Алдимарк веднаш зад аголот. Покрај хамбургерите, фиксна снек-бар сега има и кетвурст, потонат длабоко во ролна со домашен сос од кари, исто како што беше во ерата на ГДР.
Нинџа Ешен (28) е за колбасот. Идниот наставник по латински јазик и историја имал идеја за ужинка Кеторст по посетата на Берлин. „Токму таму го открив котвурстот и ми падна на памет дека веќе беше таму во источен Берлин пред падот на идот.
Скоро сите производи доаѓаат од регионот
Со двајца пријатели, таа го разви мобилниот велосипедски снек бар за да тестира дали колбаси и ко. Одговара на вкусот на Хоен Нојендорфер - директен хит. „Тест фазата на железничката станица Хоен Нојендорф минатиот септември и октомври помина добро“, вели Нинџа Ешен. И веќе идејата беше созреана да се постави вистински снек-бар и таму да се понудат кетвурст и хамбургери.
Случајно, младиот претприемач дознал дека има тендер за паркинг место пред Реу и Алди на Шенфлиесер Страже. Младата жена се пријавила и ја добила работата заради нејзиниот паметен концепт. Скоро сите производи - од помфрит од сладок компир, до салати за хамбургери или кари-пирс со и без црева - треба да доаѓаат од фармите во регионот. „Ние подготвуваме сè што е свежо. И да бидам искрен, кога ќе ги добијам ролатите од пекарот Јоаким во Лигебрух, тие мирисаат толку вкусно што можам да грицкам двајца од корпата “, вели Нинџа Ешен, кој претходно водеше ресторан во Темплин. Таа се откажуваше заради студиите.
Доколку времето се подобри, колбаси и ко. Willе се продаваат повторно од мобилниот велосипед за ужинка на железничката станица Хоен Нојендорф.
Тимот колбаси ја откри снек барот во Берлин. Тој беше на продажба и макотрпно беше пренесен во Хоен Нојендорф и повторно изграден два месеци. Штандот за колбаси „Крис Имбис“ во Берлин стана снек бар со колбаси 540, кој содржи делови од поштенскиот код Хоен Нојендорф на своето име. Бидејќи станува збор за постојан објект, одобрение за градба и архитект беа потребни за да се пресмета статиката и слично. Областа околу снек-барот исто така беше асфалтирана. Бизнисот започна добро - шопингот во Rewe и Aldi ве прави гладни. Патем: Можете исто така да изнајмите мобилни велосипеди закуска. И кога времето ќе се подобри, велосипедот за ужинка треба да се врати на железничката станица Хоен Нојендорф. Предвидени се и други локации.Тогаш ќе биде и за колбасот.